▲三位名厨展示创意料理，为七月美食展揭开序幕。（台湾观光协会／提供）
旅游中心／综合报导
停办两年实体展的台湾美食展敲定今年7月于台北世贸一馆扩大举办，今年美食展与以往不同之处在于注重食器、食材与厨艺，三者融合之创意展现，现场除了各队厨艺较劲外，也邀请各大饭店餐厅展示菜肴、提供试吃和优惠餐券。
台湾观光协会表示，此次比赛分北，中，南，东四区初赛，欢迎各校及职业厨师组队参加，报名至3月底截止。4月18日自东区开始比赛，四区积分最高的前四名，晋级7月17日至20日的决赛，总冠军队伍将代表台湾参加明年美食展的国际赛。
芙食展现场规划五大展区，共十六个展馆，其中主题馆“玉食台湾”馆，将力邀数十位中外名厨，结合艺术家吴义盛老师所创作的花莲墨玉食器，透过大厨的手艺及巧思激荡出“食”尚品味。
▲精致的食器与美食作搭配，视觉与味觉的双重享受。（台湾观光协会／提供)
