▲福冈人推荐一定要吃一次的“蜂乐馒头”，透过玻璃还能看见制作过程。
文、图／Kiya
提到福冈必吃小吃，第一个让你想到的会是什么呢？如果让福冈人来回答，十之八九会推荐你“蜂乐馒头”。
位于天神地区的老牌百货－岩田屋本馆地下二楼一隅的“蜂乐馒头”店铺，无论何时经过，总能看到店铺外排著长长的人龙，抱持着好奇心，在第三次经过时决定加入排队的队伍中。
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“蜂乐馒头”的外型并不像台湾人一般认知的“馒头”，反倒像台湾的车轮饼，一位一起排队的福冈婆婆热心告诉我，蜂乐馒头历史悠久，至少有50年以上的历史，可说是福冈名物，许多福冈人从小吃到大仍爱这一味，是福冈人推荐必吃的小吃。
另一位爷爷则表示，设在岩田屋的是分店，胜在位于市中心、购买方便，是当伴手礼的好选择，因此常见许多人一买就是一大盒；本店则位在地铁西新站附近的西新商店街，如果到本店内用，店家还会提供一杯热呼呼的热茶搭配，非常享受。
▲因为坚持现点现做的关系，人潮多时可能需排个15-20分钟左右。
蜂乐馒头仅有红豆和绿豆两种口味，且坚持现点现做，让顾客都能吃到刚出炉的美味，排队时透过透明玻璃，还可以看到店员忙碌制作馒头的身影，不过想拍照的话记得尽量别拍到店员的脸，毕竟日本人对于隐私是很重视的。
馒头每颗100日圆（约新台币26元），在柜台有图片可以参考，如果不会日文的话比手画脚店员也能明白，点单完会拿到一张号码牌，出炉后店员会按照号码叫号领取。
▲柜台印有两种口味的菜单，不会日文也能用指的方式告知店员。
这次两种口味各点一颗，纸袋上贴黑字标签代表红豆、白字标签代表绿豆。目测馒头的大小一颗约直径7、8公分左右，颇大，刚出炉的热气和外皮的奶油香，透过纸袋温暖了我被低温冻僵的手。
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实际品尝，蜂乐馒头内馅扎实绵密，绿豆内馅因外皮衬托下多了奶油味，第一口咬下时吃不太出绿豆的味道，适合口味清淡的人；红豆馅味道较浓，可吃出微微的颗粒感，且因外皮的原因而泛著淡淡的奶油香，即使不爱吃红豆的我也忍不住一口接一口，因为分量十足，对于食量较小的人来说一两颗就颇有饱足感。
如果有机会来到福冈，经过岩田屋时不妨来一颗热呼呼的蜂乐馒头，品尝数十年不变的好味道吧！
岩田屋“蜂乐馒头”分店
地址：福冈w 福冈市中央区天神2-5-35 天神岩田屋本馆B2
营业时间：早上10点至晚上8点
“蜂乐馒头”西新本店
地址：福冈w 福冈市早良区西新４－９－１８－１
营业时间：早上10点至晚上7点
