▲满到边缘的爆量海鲜令人食指大动,极大碗米寸堪比汽车方向盘。(图/翻摄自一允堂海鲜粥粉丝团,以下同。)
记者王俊元/综合报导
被封为美食天堂的台南,就算被挖掘出一大堆名单,却总还藏有更多惊人美食,主打粥品的“一允堂”预约料理“巨无霸海鲜粥”,光是碗公就跟方向盘尺寸差不多,里面还有数种爆满的甜美海鲜,超澎派分量让众人都大吃一惊。
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热腾腾的巨无霸海鲜粥端上来,跟菜单上粥品相比较,内容物明显多出好几倍,举凡鲜虾、蛤仔、干贝、蚵仔跟鱼肉等都升级一个Size,红润脆口的长乌贼更是大方送上两只,最狂的是,民众能品尝到完整的超大肥美螃蟹跟其浓郁蟹黄。
▲知名美食节目“时尚玩家”也曾特别报导过巨无霸海鲜粥。
各式各样的海鲜交织碗中,光看就已经口水流满地,经过长时间熬煮的精华汤头伲?挥型馔返闹匚毒?校?《???氖切孪屎O实奶鹈溃?猛?衙嵌妓凳翟谔?腋#?尬薨院O手喾至看蟮娇梢匀萌?斯蚕恚?糁簧砬叭ヌ粽剑?沟孟群煤盟伎家环?兀〖/p>
▲一允堂经常有大批人潮来访,在台南中西区小有名气。
由于是隐藏版料理,若想要吃巨无霸海鲜粥的话,必须先提前三天电话预约,同时,随着食材的时价波动,价格也会跟着改变,目前本季价钱为2000元,纵使不便宜仍引发网络高询问度,欲知详情的饕客们也可追踪店家粉丝团。
一允堂
地点:台南市友爱街285号
电话: 06-2234018