▲圆山大饭店“圆苑餐厅”未来不只有面点,还有桌菜及台菜。
记者黄士原/台北报导、摄影
成立于民国62年,由蒋夫人宋美龄指示打造的圆山大饭店“圆苑餐厅”,自3月1日起将改头换面了!不仅由仅能容纳100位的阁楼移到可以容纳140的一楼,菜色也从面点小吃变身的江浙料理,数量也从50多道增加到150多道。为庆祝“新”圆苑餐厅开幕,3月1日至10日试营运期间江浙面点全面8折优惠。
圆山大饭店“圆苑餐厅”已有42年的历史,历经一次搬家后,3月1日也将从阁楼搬到一楼大厅右侧开始试营运,预计3月11日正式开幕。重新开幕的圆苑餐厅不止有过去的招牌菜色,像是鸡火煨面、小笼汤包、冰花煎饺以及蒋夫人爱吃的御馔红豆松糕,还邀请到王泉益掌厨新加入江浙、淮安菜色,也会推出台式料理,让菜色更加多元,总计菜色可达150多道。
▲新“圆苑”宽敞明亮,很舒适的用餐环境。
除了一楼用餐区,圆苑餐厅还有7个包厢,分别是一品轩、双喜轩、三多轩、五福轩、淮安轩、天福轩、天祥轩,三多轩最高可以容纳26客人,V楼层的包厢可以欣赏风景绝佳的大佳河滨公园、大直桥、松山机场、101大楼以及台北火车站新光三越大楼等台北地标景观。
▲三多轩最高可以容纳26人坐一桌。
圆山大饭店董事长李建荣表示,圆苑餐厅在花了很多时间之后,终于可以新面貌与大家相见,移到一楼之后,用餐的地方都有挑高的落地窗,在这里吃饭很舒适。
为庆祝“新”圆苑餐厅开幕,3月1日至10日试营运期间特别推出用餐全面8折优惠(仅供应江浙面点)。11日开幕当日除了可享用餐9折优惠之外,每桌另赠送刮刮卡一张,张张有奖;12日至31日再推出每日午晚餐前10组贵宾可享85折优惠,宾客用餐消费满3800元每桌赠送500元抵用券一张。4月1日至30日于圆苑餐厅用餐消费并于“The Grand Hotel 圆山大饭店”官方Facebook专页打卡,皆可享9折优惠。
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