文、图/高雄美食地图
(文字整理:搜搜 / 摄影:Ryan、 FiFi)
高雄的大大小小夜市很多,有些是在地人才会逛的、有些则是观光客必去。这次介绍的劳工夜市就是高雄人特别喜爱的夜市之一,因为位于前镇区的民权路与一德路劳工公园 、复兴国小这里,因此有些人称为一德夜市。
摊贩种类繁多尤以当地小吃为主,每周一傍晚六点不到,已见许多摊贩着手准备迎接夜间人潮。搭乘高雄捷运狮甲站2号出口即可到达,下班后过去吃个小吃买个日常用品的非常方便!走在一德路上,摆满小小摊位非常多,走几步路就会停留一会,但基本无法摊摊试,一趟下来大概四五摊已是极限。其中有的已经非常出名也许多媒体报导过,而这里介绍的几摊美食不一定是最出名,却是在地粉丝常吃也很推荐的,可以尝试看哪个才是自己所爱喔~
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大阪烧阿伯的夜市坚持,15年来只卖原味;坚持一份份现点“现打”现煎最香绵美味!现在二代接手,传承不变的老味道。
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种类很多,烤得香味四溢很吸引人!是这里热门的必吃美食之一。
%?小鲜咸水鸡
总是排很多人的小摊。小鲜的咸水鸡、其他配菜等处理得很不错也很平价,调料是独门配方,配料和盐水鸡都处理很好,再加上他家的独门调味料比例,再加上些葱蒜等很够味!
%?冬瓜宝
古法酿制的,喝得出冬瓜香味的冬瓜茶。吃了很多重口味小吃,配上一口清爽无比!
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用料实在又新鲜,是比一般大颗的QQ蛋,炸功也很厉害不会过油腻。当天晚上卖的都是白天才现做的食材原料,口味新鲜!
%?无名豆花车
豆花、绿豆汤或红茶等,都是古早口味,都是属于搭配重口味小吃,一定要来上一杯的。
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口味蛮多,经济实惠常常吃到撑。口味也很棒,尤其泡菜爽口清脆非常值得一试!
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是古早味的咸汤圆煮法,还伴随着一起炖煮的白萝卜或冬天也会有茼蒿菜出现!有时吃完热热的,隔壁的爱玉冰也是常常搭一起的绝配组合。
高雄美食地图
作者介绍:高雄美食地图由阿雄、小高分享南部在地美食及人文滋味,也三不五时介绍各地旅游景点,尝遍各路招牌菜肴、拍下各地美好风景,与大家一起分享台湾美食与独有的人情味。
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