文、图/阿Mon
前阵子听朋友讲彰化花坛开了一间有旋转木马的五目坊茉莉馆餐厅,主打是日式蛋包饭,因为我是蛋包饭的爱好者,所以就和朋友一起来一探究竟,五目坊茉莉馆离台铁的花坛站不远,也可以选择搭台铁到花坛站后,步行前往,走路大概只要3分钟左右而已,出火车站后还蛮近的。
彰化花坛最有名的农特产品就是茉莉花,所以在前往五目坊茉莉馆的路上,就会经过这间彰化花坛茉莉花梦想馆,这间也是有供应餐点,但并不是五目坊茉莉馆,两间是不一样的,千万不要跑错了唷。
经过彰化花坛梦想馆后几米,就可以看到右手边有一间内凹进去的建筑物,转进去抬头一看就可以看到五目坊茉莉花馆的看版,五目坊茉莉花馆就到噜。餐厅是位于2楼,一楼则是其他店家,所以要用餐的话就直接上2楼。
门口有茉莉公主的公仔及大海报,也可以在这边拍照打卡唷,
往2楼的楼梯就在1楼的入口处,从这边走楼梯就可以上到2楼,如果懒得走楼梯的话,连电梯也都有喔XD。
走到2楼后就可以看到五目坊茉莉花馆的入口了,只能说餐厅真的还蛮隐密的,能将餐厅开在2楼也真的蛮厉害的XD。
如果开车来的朋友,餐厅附近有一个特约停车场可以停车,只要店内用餐消费满500元就可以折抵20元的停车费唷,所以不用担心找不到停车场。
一走进餐厅,正前方就是传说中超梦幻的旋转木马,还真的搬到餐厅内了耶,餐厅的装潢以白色和粉色为主做搭配,让人有一股浪漫感,不管是大人或小孩看到后应该都会心花朵朵开。而且餐厅的环境好宽敞,座位区都有区隔开来,给人较多的用餐隐私,但从1楼外观看根本感觉不出餐厅有这么大,是直到踏入餐厅后才惊觉原来别有洞天阿XD。仔细看了一下现场的客人,满满的都是女性朋友阿,看到好多少女心大爆发的客人狂拍照XD。
餐厅的右侧是沙发区,靠墙侧有舒适的沙发椅可以坐下用餐,而墙上砖瓦窗户及小花圃,会让人有一股在欧式餐厅用餐的浪漫感,恩~~我们不是来吃日式蛋包饭的吗XDD?这环境还浪漫又梦幻,跟蛋包饭会有点连不起来。
餐厅中央的旋转木马中有三只木马,木马的做工我觉得还蛮细腻的,真的会让我想到童年时的游乐园的旋转木马,但这些木马都是固定住的不能移动,为了安全起见,也没有开放乘坐,仅供客人合照留念而已唷,不要真的骑上去,这样有可能会让木马受损,下次来就看不到了唷。木马区内也有用餐的桌椅,所以也可以选择坐中间区然后体验被木马环绕用餐的浪漫感,这可是在游乐园无法感受的XD。
唔!竟然还有免费USB的充电插座耶,感觉这间店也太先进了,这样就可以给手机充电了,而且也不会另外收费唷,店内也有免费的无线网络,想打卡上IG都是没问题的。
菜单-蛋包饭
入坐后,服务生会先送上店内的菜单请客人点餐,店内有低消每人$200元,12岁以下则不需要低消,如果用餐人多的时候,以最后一份出餐的后一小时为用餐时间限制。店内主打的蛋包饭套餐,套餐包含了蛋包饭、主食、沙拉、汤品甜点各一,共有三种酱汁,每一份餐点可选一种酱汁做搭配,分别是和风照烧、苹果咖理、奶油白酱,其中以苹果咖理是最受欢迎的。主食炸物的部分则有猪排、鱼排、可乐饼等可选,又以猪排为最热门。
三明治、盖饭、定食
如果怕点太多吃不完的话,也有分量较少的盖饭、三明治等可以选择,餐点算是蛮多样化的,也是以日式料理为主。
炸物
这算是小菜类的,听说该店以前是在高雄卖可乐饼起家的,所以可乐饼也是店内的招牌唷,记得要点来吃一下,如果想点较多样炸物的话,也可以考虑点炸物拼盘,1样是$50,但两样才$89,三样只要$119,因此会比较划算唷,所以我们后来就点了一份炸物拼盘分著吃XD。
可丽饼/松饼、饮品
店内有提供免费的冰开水,因为餐点是没有附饮料的,所以如果想要冷饮的话,就要额外单点唷。
炸物拼盘 $89
因为服务生很推荐可乐饼的关系,所以炸物我们就选了两样,分别是惊爆乳酪可乐饼和椒盐炸边肉当成小菜,也可以趁套餐还没上桌前,先吃点东西祭五脏庙和聊聊天。炸物出餐的速度颇快的,聊没几分钟,餐点就已经上桌了,一股诱人的肉香也扑鼻而来,让人食指大动,附的沾酱则是塔塔酱。
惊爆乳酪可乐饼 $50
店内主打商品之一,这可乐饼竟然是正方型的耶,跟以往吃过的圆形可乐饼不一样,上桌的时候还会帮客人直接对切,这样也比较好分食。从断面看可以发现可乐饼内除了口感绵密的马铃薯外,还有加入了香浓的乳酪和玉米粒,吃起来口感又酥又绵,让我们都觉得很好吃和大推荐必点。
椒盐炸边肉 $50
这个炸物会让我们都很想点啤酒,这根本就是很完美下酒菜阿,吃起来肉质有嚼劲和弹性,外酥内软,很涮嘴,让人一块接一块的秒杀它,一个人其实就可以嗑掉一份不成问题,真的是带有可怕魔力的点心阿。
赤味噌猪排起司蛋包饭(苹果咖喱) $290
店内超人气的招牌餐点就是这个赤味噌猪排起司蛋包饭,以一个男生来说,我觉的分量算是刚刚好,包含了蛋包饭、咖喱酱汁、生菜沙拉佐蜂蜜芥末酱、海带汤、茉莉花茶冻等,算是挺丰盛的,不过觉的如果能再多一杯饮料的话应该会更好XD。
苹果咖喱
看起来很浓稠的咖喱酱汁,里面有加入香菇、玉米、洋葱、花椰菜等,吃起来咖喱味道很浓郁,一开始入口的时候可以查觉到水果的甜味,然后吞下去后,则会慢慢的出现了一股辛香,所以这咖喱酱是带有一点辣度的唷,但就是淡淡的而已,让不敢吃辣的我都可以很尽兴的吃。
蛋包饭
吃过那么多的蛋包饭,还是第一次看到这样立体状的蛋包饭耶,感觉就好酷,而且这蛋包做的很完美,完全将白饭盖住看不见,然后蛋皮也没有破掉,不知道要做这样的蛋包饭,要练多久的技术,感觉厨师真的厉害,服务生有提到该店的米也是用店内的碾米机每天现碾的,所以新鲜度很优,仔细一看,蛋皮上竟然还有加入茉莉花耶,这茉莉花是可以直接食用的唷,也算是将当地的农产品融入料理了,感觉很用心。
接着将咖喱酱淋到蛋包饭上面,好吃的咖喱蛋包饭就大功告成了,吃的时候建议先从底部两侧开始吃,将蛋包饭挖开后,沾上点咖喱酱汁入口是最棒的,滑嫩的蛋包和浓郁的酱汁真的还蛮搭的,多吃几口饭厚,发现这饭并不单纯白饭唷!因为我们有吃到类似坚果的东西XDD,让口感变的很多层次,也变得更好吃。
因为实在太好奇坚果饭内到底加入了哪些食材,所以就找服务生询问,结果原来桌上有一个小牌子就有告知了呢,菩提子、葡萄干、葵花子、核桃等都有,添加的坚果似乎还会随季节做变动,让口感变的很有层次,香气也很特别,不是只有单一的米饭香,光是这饭就会让我想再回访了,在别的地方都没吃过这样的做法,感觉老板是真的有花心思在开发菜色,大家来吃的时候可以仔细品尝看看这个综合坚果伴饭唷。
赤味噌猪排
除了蛋包饭外,这份炸猪排也是主角唷,一开始上菜的时候,因为猪排上盖了一层厚厚的葱花、白芝麻、赤味噌酱,看起来很澎湃,也因此不知道猪排到底有多厚多大,是看到断面的时候,才让我们惊讶到,这猪排真的好厚阿。我本身还蛮喜欢味噌酱的,所以就先偷吃了一口酱汁,味噌的咸度算比较大众口味,而且香气很足够,是好吃又不会死咸的味噌酱。
断面秀
猪排选用的是猪里肌的部位,从猪排断面来看,可以发现这是厚切猪排耶,猪排的厚度有快一公分厚,而且猪排面衣只有薄薄一层,真的很大器阿!趁著刚上桌的时候,先夹一片来吃看看。那嫩度和香气真的让人难忘,配上芝麻、香葱,酱汁,更让美味程度upup,这猪排单独吃就很好吃了,如果比较吃重口味的朋友,那也配上苹果咖喱酱汁,多了一些辛香辣度,也挺不错的。因为这猪排很好吃,所以剩一块时我们就一直舍不得吃,然后就放凉了,结果当把它吃掉的时候,发现其实只是少了热度而已,而且还没有炸物冷掉油腻感,感觉就很赞,原来冷掉后也可以很好吃,但还是趁热吃比较好。
茉莉花醋饮 $80、特调奶茶 $90
饮料部分我们选了两款店员推荐的饮品,分别是茉莉花醋饮和特调奶茶,因为花坛以茉莉花之名,所以特杯茉莉花醋饮也是店内热门饮品,不点真的说不过去。另外一杯特调奶茶是朋友选的,送上桌的时候就有很明显的分层,而不是已经调和好的奶茶,可以看出下面有很明显的一层纯鲜奶,喝的时候要先搅拌一下,因为分层的关系,所以我门有先喝看看红茶的味道,这一喝让我们都有惊喜到,有点类似古早味红茶的那种味道,不会有茶涩味,让人会一口接一口的想喝它,
茉莉花醋饮 $80
在许多餐厅都喝过饮料,但茉莉花醋饮还是第一次喝到,将茉莉花去酿醋,算是一款当地特色饮品,可以感受到老板再推动乡土特色料理的用心,醋饮的表面还有天加一朵朵的干燥茉莉花,让香气更加浓郁,因为有加入蜂蜜来调味,喝的时候可以先搅拌一下,让花瓣与醋混在一起,喝起来有微微的酸味,但不会酸到牙齿痛,喝起来冰冰凉凉的消暑又开胃,让我喝的还蛮喜欢的,强烈推荐。
满满虾三明治 $270
如果不想点主餐的话,也可以点这个轻食三明治喔,点之前还问服务生满满虾到底有多少虾XD?然后服务生说超级满,反正大家都爱吃虾子,那就点来share吃看看吧,三名至会用木制的托盘送上,看起来就很精致有质感,而且这份不是只有三明治而已唷,还有一份小薯条和茉莉花茶冻,让人吃起来不会比较单调。茉莉花茶冻是店内自制的,吃起来花香淡雅细致,没有那种果冻粉调和的感觉,也让人很喜爱。
满满虾三明治
三明治送上桌的时候已经帮客人切成两半,而且还有用纸袋包装起来,让人可以很轻易不沾手的拿取,感觉就很贴心,三明治内馅有2块超大的炸虾排,而且从断面就看到有满满弹牙的虾仁露出,真材实料不唬人的,另外还有加入了蕃茄切片、高丽菜丝等,这样吃起来会更清爽和脆口,也可以缓冲炸虾排的油腻感,算是很好的食材搭配,大口咬下,吐司的松软、外脆内弹牙的虾排、脆口的生菜和多汁的番茄,真的是太正点了,真的口口都可以吃到虾子呢,大推荐。
臻爱香蕉可丽饼 $200
吃完三明治后我已经饱到喉咙了,但朋友觉得要再点一份甜点才算完整的大餐XD,所以就又多了这一份香蕉可丽饼…..。现点现做,所以需要一阵时间,刚好也让胃消化一下。当可丽饼在制做的时候,空气中会飘散出一股非常香的香气,这应该也是让人又有食欲的原因。
可丽饼有两种口味,我们这次是点人见人爱的香蕉巧克力口味,相交和巧克力野真的是绝配,怎样都好吃,当可丽饼送上桌的时候,也让我门有惊喜到,茉莉花公主又再度出现了,厨师把可丽饼皮当成公主的裙摆,配上一朵朵的奶油花、香蕉切片,看起来就很可口诱人,而且在裙FS下方竟然还藏有一球杜老爷香草冰淇淋,一开始我还以为是奶油,但吃一口就发现我错了XD。
可丽饼的做法是比较软式的做法,吃起来不会有酥脆感,而在饼皮中间也还有加入坚果来提升口感,真的是惊喜又惊喜,不得不说这可丽饼是出乎我意料的好吃,但奶油应该可以放少一点,我不爱奶油阿,哈哈。
五目坊茉莉馆
电话:04-7877959
地址:彰化县花坛乡花坛街428号
价格:$200up
粉丝页:https://www.facebook.com/wmfmrk/
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