文、图／三高吃汉

这间居酒屋离台北大学很近，听说水准很不错。我们两个人订了六点刚开店时的晚餐，下午才从VINOZA喝了不少葡萄酒，晚上又跑来居酒屋吃，这天都离不开酒，呵呵~川贺从进店到用完餐给我的感觉都很好，亲切温馨的风格，食物也不错吃，也没乱收服务费，如果我是住附近的应该很容易就会再访了。

● 《ETtoday东森新闻云》提醒您：喝酒不开车，开车不喝酒。

兴安街这边很多停车格应该算是好停车的，店面不大位置不多最好先订位，甫坐定位就看到墙面上的日本酒很多哪~菜单的部分有些是标示时价的，不过料理区上面黑板有把一些价格范围写进去，接下来就是点菜时间，有任何疑问店内人员会亲切回答，也会适量适时的推荐菜色。

＜梅汁蕃茄＆渍白萝卜＞
梅汁蕃茄味道很透，有种特别的梅粉味，和以往吃过的不太一样，觉得很好吃。甜甜的白萝卜应该是有来就有招待一碟，现在吃到这种萝卜都会不禁想到韩国的炸鸡~就先吃个两小点开胃一下。

＜海胆(大份)＞
料理区上面黑板写日本海胆，不过我询问了一下得知是加拿大海胆(建议修改黑板..)，吃法是用海苔铺上较大片的加拿大海胆，搭配葱花、山葵卷起食用，海胆单吃也颇清甜无腥。

＜壹岐之岛＞
今晚的麦烧酒，劲道没预想中强，本来是想点晴耕雨读，但是缺货~

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＜胡麻松阪猪＞
猪肉的品质很好，简单加了椒盐，烧烤火候非常恰当，单吃Ｑ脆与愈嚼愈释放的鲜甜肉汁，沾一点胡麻酱也不错，是今天最喜欢的一道。

＜脆皮鸡腿＞
吃起来有几分港式脆皮鸡的薄脆炸鸡腿，也还蛮多汁不错吃。

＜法式羊小排＞
用炭火烤炉烧烤而成的羔羊小排，取名叫法式羊小排总觉得怪怪~维持在见红的火候，口感非常软嫩，算好吃的羊小排，只是还没完全对到心中想要的感觉，听说鹰堡52的羊小排也很好吃，有机会再去试试。

＜富乃宝山＞
疑似老板娘(她不承认 )的小姐请我喝的，爽口的烧地瓜香，好喝~

＜酥炸鸡软骨＞
软骨边肉也都腌渍入味，沾一点芥末椒盐就平实好吃~

＜明太子芦笋＞
加了明太子美乃滋，这天的芦笋口感处理不错但不太甜，没有很喜欢这道。

＜盐烤杏鲍菇＞
总觉得盐下得不太够，口感颇揪西，还ok~

＜烤饭团＞
填饱肚子的好物，这个一吃下去瞬间我就有饱的感觉。

＜蛤蜊丝瓜＞
结尾的蔬菜汤品，和芦笋一样感觉今日的菜都不够甜。

＜甜在心芋头＞
招待的甜点，松软香甜，吃了会让人很想来点锉冰，根本是绝佳配料~

这餐消费2,800元，两个人吃这样分量稍多一点点，觉得如果菜都点对那就更棒了！听说分店已经在筹划了，生意真的蛮好。

川贺烧烤居酒屋
地址：台北市中山区合江街92号
营业时间：PM6:00~AM1:00 (周日休)
电话：02-25169957

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