▲好丘芝山店研发出6款独家的好丘贝果堡。(图／好丘提供)
记者黄士原／台北报导
擅长于结合中西合并的贝果创意料理的好丘贝果要再开新店了！这次好丘选在邻近SOGO天母店后方的美莎广场成立好丘芝山店，9月12日正式开幕，除了许多每日做做的贝果之外，主厨以轻食料理为出发点，研发出6款独家的好丘贝果堡。
6款独家的好丘贝果堡分别是青酱里肌火腿、洛神果香培根、九层塔起司野菇、辣酱玉子熏鸡 、蜂蜜坚果凤梨及苹果地瓜蛋沙拉，单点89元起。青酱里肌火腿使用‘信功肉品’特级大里肌火腿经特制调味、经甩打按摩后腌渍两天；洛神果香培根吃得到手工糖渍洛神花干、培根、天然桑椹果酱、手工百香果渍豆薯、烘蛋、客家酸桔甜酱、小豆苗；九层塔起司野菇则是使用来自台中隆谷养菇场的安心鲜菇，加入豆油伯金豆酱酒与奶油拌炒九层塔。
▲青酱里肌火腿贝果堡。（图／好丘提供)
辣酱玉子熏鸡使用来自桃园宏f畜牧场的鸡蛋，再与墨西哥辣酱与烟熏鸡腿肉片混搭；蜂蜜坚果凤梨特别将坚果裹糖水烤过，再搭配酸甜台湾土生土长的新鲜凤梨干；苹果地瓜蛋沙拉则是将香甜红地瓜拌入马铃薯泥，搭配着鸡蛋、苹果、小黄瓜，吃得到健康。
地址：台北市士林区德行西路42号
电话：(02) 2831-2100
