文、图/影子
有一阵子没来鼓山渡船头这边,发现滨海一路上有很多特色小店,不经意地走过,最吸睛地莫过于大只佬餐厅前的这台造型可爱的胖卡车,听老板说之前他们只是在捷运站前摆摊的港式点心,深受附近学生喜欢,由于路边摊无法提供更好的用餐环境给客人,于是便在滨海一路上找到合适店面,终落脚于此,也让客人不用风吹雨淋,而当初吸睛的胖卡车,也成为现在店面的活招牌。
圆滚滚的眼睛加上胖卡车的造型,活脱像是汽车总动员里的主角。至于会取名大只佬,原来老板曾经待过香港一阵子,加上身材有点壮硕,因此把店名取为大只佬。
过去曾经做过古董生意,于是便把压箱珍藏的旧时古董全拿来当店里摆饰,仿佛走入时光隧道般,让人错觉。
随处都可以找到旧时代的玩意,或许也可以从这些摆设,找到自己熟悉的年代。
由于提供平价港式料理,深受学生族群喜欢,平时这里是学生很常来聚会的地方,假日则是观光客慕名前来。
老板收集多年的旧式相机,一字排开挂在墙上,很难让人不多看几眼,墙上还贴了许多泛黄旧时照片,就像时代缩影一样。
柜子里摆了好几支早期手机型号,现在智能手机当道之下,很难再看到早期手机出现在生活里。
说到港式奶茶,就不得不提一下黑白蛋奶,没有黑白蛋奶就感觉好像少了一味,现在台湾许多茶餐厅,也都进口黑白蛋奶来使用。
以前的电视都好大一台,还有拉门可以保护电视屏幕,既可以当装饰品,又可被当做餐具桌子,一物二用挺有趣。
采自助点餐方式,柜台有这张menu可参考,直接跟柜台人员点餐结账即可。
冰火西多士35元
西多士其实是我们认知的法国吐司,香港曾经是英国殖民地,饮食文化深受西方影响,演变至今成为香港特色茶点。松软的法国吐司,夹杂着蛋香,淋上枫糖浆,简单又美味的甜点,热热吃很好吃。
咖椰菠萝包45元
店家把港式菠萝包改成比较台式的菠萝包口味,吃过的人会想起小时候吃的菠萝面包味道。
里面的内馅相当特别,叫做咖椰酱,原来是马来西亚或是新加坡 很常见的一种吐司酱,类似利用椰浆或椰奶加蛋、糖所搅打出来的吐司酱,滋味不错。
煎蛋猪扒捞公仔75元
菜色丰富的公仔面,除了猪扒外,还有肉燥和青菜,随之而来的香气,有点像台式肉燥面味道。
猪扒腌制入味,和公仔面很搭。
公仔面有着浓郁葱油香,以及肉燥的咸香,不管是不是正宗口味,反正味道挺对我们的胃口,分量也不少,CP值很高。
芝士咖喱鸡饭110元
一看就知道是重口味,融化的起士片与咖喱酱混合后,味道变得柔和顺口,咖喱酱本身会辣,影子是觉得蛮辣的,不嗜辣的朋友可能要斟酌一下。
咖喱酱是店家自己调配出来的,并不是买现成咖喱煮制成,味道有自己的特色,口味很南洋风,喜欢吃辣的人会喜欢。
肉骨茶汤60元
流行于东南亚一带的肉骨茶汤,是当地很普遍的料理。其实肉骨茶里并没有放茶叶,而是当地华人习惯把中药材的汤水叫做茶,因此而得名。
因应不同地区,肉骨茶也有不同口味,像店家的肉骨茶给我们的感觉是胡椒味比较偏重一些,和之前在黑狗食堂喝到的肉骨茶汤风味不同。
大只佬叉烧包55元/三粒
叉烧包是港式点心中,最具代表点心之一,里头的叉烧比较细碎,吃不太出来是叉烧肉,是比较可惜的地方。
干贝烧卖
烧卖类也是港点常见点心之一,店家提供七种口味,一份三颗55元,我们觉得较可惜的地方是,烧卖肉鲜味道未突显出来,吃完并没有太多印象。
绣球烧卖
从外观上不禁让人联想起像是珍珠丸子,不过在味道上,还有进步空间唷,希望店家可以再加把劲,把特色做出来。
虾仁烧卖
虾仁稍微小了一些,以口感来说,会吃不出是虾仁口味,这点店家可以再做调整。
冻柠茶40元(左)、丝袜奶茶45元/热(右)
这二款都是店里人气招牌饮料,奶茶的茶香和奶香味道很均匀,不会有茶涩会,甜度也很适中。冻柠茶里带一点柠檬清香,在夏天喝相当清凉畅快。
店家走的是平价港式料理,在料理上也调整为适合南部人口味,吃过的人恐会有港式料理台式口味的情形,虽然是非正宗港式料理,不可否认有些餐点的确很好吃,很对我们的胃口,像是公仔面、咖喱鸡饭,有做出自己特色出来。下回来哈码星渡船码头附近游玩,可以过来看看充满旧时代回忆的茶餐厅,推荐给大家。
地址:高雄市鼓山区滨海一路66号
电话:07-5319563
营业时间:11:00~22:00