▲面屋武藏虎啸炸猪排咖喱定食。(图／取自面屋武藏脸书)
旅游中心／综合报导
拉面店推出“咖喱饭”定食！？面屋武藏以经典豚骨、鱼介双汤为基底，加入7种印度精选香料与生优格、蕃茄一起拌煮而成浓稠咖喱酱，在“虎啸店”一口气推出“咖喱猪排定食”及“咖喱鸡腿排定食”二款咖喱定食，售价250元。
豚骨、鱼介双汤底是面屋武藏的特色，这次咖喱定食的咖喱酱以此为基底，并且加入加入7种印度精选香料与生优格、蕃茄一起拌煮而成浓稠咖喱酱，再加入青椒、红椒，以及裹粉油炸的马铃薯与红萝卜。炸猪排采用新鲜温体猪里肌，裹粉炸至外皮金黄酥脆，则鸡排采盐烤鸡腿肉。米饭精选自好山好水的花莲富里乡出产的台梗9号米。
口味上，面屋武藏建议第一次尝鲜的人可以选择甘口，辣度属于微辣温合；如果是喜爱重口味的人，则可以选择辛口。
▲面屋武藏虎啸鸡腿排咖喱定食。(图／取自面屋武藏脸书)
面屋武藏虎啸店
地址：台北市忠孝东路四段216巷11弄4号
电话：02-8771-9222
营业时间：
星期一至星期四、星期日11:30 ~ 22:00(最后点餐21:30)
星期五与星期六11:30 ~ 23:00 (最后点餐22:30)
