环游世界客制口味!高雄披萨餐酒馆 饼皮加了啤酒超香

优游网 > 旅游 发布于2024-12-28

导读: O.P.P是Over Powerful Pizza的简称,主厨曾经在澳洲工作,异国料理经验相当丰富,除了披萨外,还能吃到意大利面、美式汉堡等料理。

▲高雄O.P.P披萨餐酒馆。(图/影子提供)

▲高雄O.P.P披萨餐酒馆。(图/影子提供)

文、图/影子

现在要吃披萨,已经不再只局限于连锁店,这几年,不管是外县市自创品牌,或是高雄本地自有品牌,披萨的选项愈来愈多元化。离高雄总图书馆一街之隔的新光路,就有那么一家主打客制化披萨的异国餐厅,甚至可以让团体包场办联谊活动。

▲高雄O.P.P披萨餐酒馆。(图/影子提供)

O.P.P是Over Powerful Pizza的简称,主厨曾经在澳洲工作,异国料理经验相当丰富,除了披萨外,还能吃到意大利面、美式汉堡等料理。

▲高雄O.P.P披萨餐酒馆。(图/影子提供)

用餐空间有一、二楼,一楼主要提供给一般客人使用,如果当天有团体聚会活动,通常会是在二楼包场。

▲高雄O.P.P披萨餐酒馆。(图/影子提供)

二楼有飞镖机和游戏机开放给客人使用,墙上的照片,都是团体聚会活动时拍下的照片。

▲高雄O.P.P披萨餐酒馆。(图/影子提供)

披萨除了几款经典口味外,还有许多创意口味呢,甚至披萨要放什么酱和料,都可以让客人自由挑选。

▲高雄O.P.P披萨餐酒馆。(图/影子提供)

不想伤脑筋,可以选各式套餐,从二人套餐到四人套餐都有。

▲高雄O.P.P披萨餐酒馆。(图/影子提供)

台湾夜市披萨280元

▲高雄O.P.P披萨餐酒馆。(图/影子提供)

目测披萨大约是八T 大小,看边缘饼皮蓬松,中间薄饼皮,应该是属于义式拿玻里那边的做法。

▲高雄O.P.P披萨餐酒馆。(图/影子提供)

台湾夜市披萨以类似三杯酱汁当基底,铺上了大量的香肠、大蒜颗粒,适时加入九层塔,充满浓浓台式三杯口味,果然很台,外侧饼皮软Q,带有发酵香气,原来饼皮里面加了啤酒,来替代酵母,难怪愈嚼愈香。

▲高雄O.P.P披萨餐酒馆。(图/影子提供)

环游世界350元

所谓的环游世界,即是客制化披萨,从基底酱汁,到肉类配菜都可以随客人口味自由挑选。

▲高雄O.P.P披萨餐酒馆。(图/影子提供)

这里面我们挑了松叶蟹脚、鱿鱼、鲜虾、凤梨、洋葱、蕃茄、大蒜、九层塔等食材。基底酱汁选的是照烧酱,这样的组合蛮新颖的,吃得到大尾鲜虾,口味上没有台湾夜市披萨来得厚重,可能是我们挑选照烧酱的关系,不过这样,刚好一个重口味,一个口味较轻,二款都好吃。

▲高雄O.P.P披萨餐酒馆。(图/影子提供)

利古利亚香草萝勒松阪猪意大利面(青蒜丝)260元

名字好长啊,简单来说就是青酱松阪猪意大利面。

▲高雄O.P.P披萨餐酒馆。(图/影子提供)

面条软硬适中,青酱的部分,味道也不会过于轻淡,唯独青酱的香气还差那么一点,若能再加一些蒜香进去,应该会让整个味道更丰富。

▲高雄O.P.P披萨餐酒馆。(图/影子提供)

贝诗礼热拿铁咖啡140元(左)、柚子冰茶80元(右)

带有一点酒香味的拿铁咖啡,喝来顺口不涩,对平常不太喝咖啡的我来说,也能轻松入喉。柚子冰茶应该不用多介绍,口味大家可以想像,甜度喝起来刚好。

▲高雄O.P.P披萨餐酒馆。(图/影子提供)

披萨口味真的是百百种,这次尝试了台湾夜市口味,令人惊艳外,还能客制化选择自己喜欢的口味,很有趣的做法。此外,店家不定时还会举办亲子DIY披萨活动,一些公司行号也会特地选在这里办联谊活动。下回聚餐办联谊,可以考虑来这里,推荐给大家。

OPP披萨餐酒馆
地址:高雄市苓雅区新光路26-6号
地图:
https://goo.gl/maps/VbG15EogNCA2
电话:07-3338996
营业时间:周一~周五18:00~22:00 周六日11:30~22:00
公休日:周二

高雄食记大冒险落部格 高雄美食同好会FB粉丝团

▼手机微信上长按二维码图片(电脑上使用微信扫描二维码) 随时获得新鲜旅游资讯

哥伦比亚咖啡豆是按什么来分级?慧兰产权水洗卡杜拉介绍

在中美洲地区,大部分咖啡产国的咖啡分级制度相对简单明了,主要以海拔分级为主,但在南美洲,咖啡分级就相对复杂,其中,哥伦比亚的分级制度主要基于瑕疵率、目数大小这两个因素,这是为了确保出口咖啡的质量。Ex

发布于12月20日

涨价30%!多家国际烘培商宣布涨价

据媒体报道,由于恶劣的天气条件导致咖啡豆价格上涨,影响全球咖啡市场,包括巴西国内消费市场,因此巴西主要的咖啡烘培商,包括全球最大的咖啡公司之一JDEPeet's,预计从明年初起将提高国内市场的

发布于12月20日

印度尼西亚多地遭遇暴雨天气!咖啡采收受阻

据媒体报道,近段时间,随着印度尼西亚近入雨季,但本次雨季十分强劲,多地因强降雨引发自然灾害,连日来洪水、山体滑坡、房屋、树木倒塌事件频发,多地均受到不同程度的影响。目前影响最严重的是在爪哇岛的西爪哇省

发布于12月19日

巴西主要种植红波旁吗?为什么黄波旁成熟不是红色?

根据历史记载,在1727年,咖啡便引进到巴西的北部,当时是铁皮卡(Typica)品种,虽然铁皮卡是咖啡文化和遗传上最重要的阿拉比卡咖啡品种之一,但其产量以及抗病能力较低,并不符合经济效益。于是,巴西在

发布于12月18日

创历史新高!哥伦比亚国内咖啡价格月升13%

近日,哥伦比亚咖啡种植者联盟(FNC)发出报告,得益于国际咖啡期货价格高涨,哥伦比亚国内平均采购价格也水涨船高,哥伦比亚国内平均采购价格为2456567比索(约557美元)/担(125kg干羊皮纸咖啡

发布于12月18日

巴西新产季咖啡仅售12%!持续推高价格

近日,巴西当地咨询机构Safras发布了近段时间巴西咖啡销售报告,报告中指出,截止12月11日,巴西已经销售了2024/25年度咖啡产量的79%,远高于去年同期69%和过去5年平均73%的销售进度,仅

发布于12月17日

越南咖啡出口额有望突破55亿美元!

近日,据越南媒体报道,由于2024年咖啡价格平均增长50%以上,将会推动越南咖啡出口额突破50亿美元的大关。虽然,尽管越南国内咖啡销量呈增加趋势,但占总产量不到20%。据越南咖啡和可可协会(VICOF

发布于12月15日

26年最高!巴西国内咖啡现货价格创新高

据巴西媒体报道,今年上半年,巴西的干旱和高温天气导致咖啡产量大幅下滑,这也影响了巴西国内的咖啡产品价格,据近日公布的巴西全国消费价格综合指数(IPCA)的数据,自去年12至今年11月期间,巴西国内咖啡

发布于12月14日

市场预计未来3至5年咖啡价格仍保持高位!

早前,由于市场对全球咖啡供应紧缩的担忧加剧,导致咖啡期货价格不断上涨,纽约阿拉比卡期货价格更是上涨4%,创下每磅343.4美分的历史新高,行业价格标杆美国C咖啡期货价格也触及348.3的高位。但在昨日

发布于12月13日

埃塞2024/25年度咖啡出口有望达20亿美元!

近日,据媒体报道,埃塞俄比亚计划将会扩大咖啡面积和贸易,据埃塞俄比亚农业部长宣称,埃塞俄比亚不仅希望成为咖啡生产大国,还希望通过提高咖啡产量和产品质量,在世界各地的竞争中领先。为了实现这一目标,农业部

发布于12月12日

为什么巴拿马瑰夏风味独特?水洗波奎特瑰夏风味介绍

2004年,翡翠庄园使用瑰夏(Geisha)品种参加最佳巴拿马(BOP)竞赛和拍卖会,瑰夏凭借精致的花香、茉莉花和桃子般香气,赢得了冠军,并打破当时咖啡拍卖价格记录,从此瑰夏品种的名气越来越大,现在更

发布于12月11日

创历史新高!纽约咖啡期货价格343美分/磅

据媒体报道,尽管罗布斯塔咖啡期货在最近下跌,但由于市场对全球咖啡短缺的担忧加剧,导致咖啡期货价格在创历史新高。在12月10日,咖啡豆行业价格标杆美国C咖啡期货价格收市价格为334.03美分/磅。在今年

发布于12月11日

巴西咖啡11月出口量同比增长5.4%!

近日,据巴西咖啡出口商协会(Cecafé)的报告,在11月,巴西咖啡共出口466.2万袋(60公斤/袋),与去年同期442.2万袋相比增长了5.4%。在收入方面,与去年同期的8.25亿美元增长了62.

发布于12月10日
[ 南宁酒店] [ 南宁美食] [ 南宁景点] [ 腾冲住宿] [ 腾冲伴手礼] [ 腾冲景点] [ 伊犁住宿] [ 伊犁特产] [ 伊犁自由行] [ 阳朔住宿]