▲吴则霖（左）再度拿下世界杯咖啡大师台湾区冠军。（图／台湾咖啡协会提供）

旅游中心／综合报导

2015 WBC(Ｗorld Ｂarista Ｃhampionship)世界杯咖啡大师台湾冠军出炉了！由2014年冠军吴则霖再度夺下，将于2016年4月再度代表台湾前往西雅图参加世界大赛。去年吴则霖2014年成绩为世界第7名，咖啡专业资历9年。

今(17)日决赛选手实力坚强，除了吴则霖是2014年台湾冠军之外，简嘉程是前年台湾区冠军，锺志廷还是今年的咖啡拉花比赛的亚军。

今日决赛的评审方式，选手在赛前准备15分钟后，必须在15分钟内煮出浓缩咖啡、卡布奇诺及创意饮料各4杯给4位感官评审(合计共12杯)，然后善后也必须在15分钟内完成。除了感官评审4位之外，还有2位技评审、1位主审及1位影子评审，主审及影子评审不列入计分。