文、图／Miss kitb
虽然还未曾环游世界，但我确信台北是早餐店最多的城市。
三步一小间，五步一大间，清晨的路上从不冷清。种类多，价格相宜，即使只有一个小箱子的街头摊贩，都有用心对待食物的态度。要试尽台北的早餐美食，我觉得起码要在这里定居数年，并且每天认真地吃才能做到。所以作为游客的我们，今次聚焦十间可以坐下好好享受美味餐点的早餐店 (是七、八点就有得食的早餐店啊~不是睡过午才去吃的早午餐店~)。
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1/ Second Floor Cafe 贰楼餐厅 (仁爱店)
地址：台北市仁爱路二段108号(仁爱路及新生南路交叉口)
电话：+886-02-2357-9222
营业时间：10：00 ~ 22：30 (星期一至五)、08：00 ~ 22：30 (星期六至日)
第一次吃就被美食击倒的店。一直觉得“也就是一般美式早午餐店吧”，所以没很着紧要去试。机缘考合地前一天路过分店，第二天刚好是星期六提早八点开门，促成这一次一见钟情，真是缘分啊！店内装潢布置精致舒适不在话下，服务生态度亲切专业，餐点更是由摆盘到配搭到味道都一丝不笋。这里用的鸡蛋叫“黄金视好蛋”，面包也是自己每日手工制作。
虽然台湾很多早午餐店的水准都颇高，但贰楼在食物烹调手法和整体配套上，都特别得我欢心。希望之后每次去都能吃到让人感动的早餐！加油啊！
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2/ 阜杭豆浆
地址：台北华山市场二楼 (善导寺站5号出口)
营业时间：05:30 ~ 12:30 (星期一公休)
阜杭啊，真是让人又爱又恨的店。心里念念不忘它的厚饼蛋，但想到要五、六点爬起身出门，还是有点却步。而且吃完会一身烧饼油条油烟味。想比较方便吃到，可以从住宿处入手，对面的 Hotel Cozzi 忠孝馆 是不错选择。也可以考虑加入夜排小队的行列，我的大部分阜杭经验，都是因为通宵在legacy门口排队看卢广仲演唱会，就近买早餐而吃到的。
吃得下的话，一定要试厚烧饼夹蛋夹油条。这里的厚烧饼确实与别不同，每一层都酥酥脆脆，配上也是脆的油条和富葱香的嫩煎蛋，实在饱还是不舍得停下。冬天前来的话，必定要试试咸豆浆，配料很多、质地特别，吃起来也不油腻，但夏天吃的话实在太热。
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3/ The Diner 乐子 (瑞安店)
地址：台北市大安区瑞安街145号1楼
电话：+886-02-2700-1680
营业时间：09:00 ~ 23:00 (星期一至五)、08:00 ~ 23:00 (星期六、日)
网址：http://www.thediner.com.tw/
因为奇怪原因而吃得频繁的店，餐牌上的素食选项都已经试齐了。环境是舒服的，食物也让人满足，清早去吃悠悠闲闲气氛着实不错。这里的素食餐点选项算很多，感人的水波蛋下面有菠菜蘑菇，其他炒蛋、蛋卷都总有一两款素食可用，鸡蛋更是采用有机鸡蛋。不过各种餐点的蔬菜比例很小，如果有点沙拉整个就均衡多了。
这里的鲜果美式煎饼肯定是三人份，多几个朋友来才好点，不然吃不完浪费。最近的至爱的鲜果法式吐司，鲜果够多法式吐司亦吃得完，比起一大盘的早晨全餐轻巧多了。顺带一提，我觉得这里的薯饼有点干，薯块则有点不够香，所以鲜果法吐就得满足了，哈哈。
另外，我最最最推荐的是信义店才有的“蕃茄起司意大利乡村烘蛋”，每次都回味无穷。
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4/ 陈根找茶
地址：台北市信义区庄敬路391巷7号
营业时间：平日 06:00 ~ 12:30 / 假日 06:30 ~ 13:00
去台湾要一定吃蛋饼，要吃也就要拣最好吃的蛋饼。陈根找茶是我吃过最好吃的蛋饼，都是最传统的食材配搭，但那个酥脆无比的蛋饼皮，配以溶得刚好的芝士浆，真是有种需要安哥的魔力，吃一份绝对会意犹未尽 (两个人叫三碟比较满足)。信义线开通后去那边也很方便，101站出去行一会就到了 (也可以踩Ubike，对面就有车站可以还车)。
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5/ 丰盛号
地址：台北市士林区中正路223巷4号
营业时间：平日 07:00 ~ 售完为止 / 周末例假日 08:00 ~ 售完为止 (星期一公休)
我已经连续两次喝不到她们的红茶牛奶而引以为憾了！红茶牛奶啊~红茶牛奶啊~那比例刚好超有爱的红茶牛奶啊！平日也应该要八时前去才喝到！除了红茶牛奶我一直念念不忘，她们其他餐点也是饱满爱的，有爱有用心有好吃。家庭式经营，小小的店面总是洋溢着温馨感。这里的土司都用小碳炉烤，招牌丰盛号三明治用料丰富，菜菜子素食之选是马铃薯起司，即是芝士薯蓉夹面包。甜食的话，上图的土豆粉和冬天才有的棉花糖都是必吃之选。
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6/ 日楞 hi, Ryou Cafe
地址：台北市大安区浦城街24-1号
电话：+886-02-2363 6268
营业时间：8:30 ~ 20:30 (星期二公休)
适合伪文青去扮野，早餐也天然好吃，一举两得啊！位于古亭 / 台电大楼那一带，本身文艺气息就比较浓厚。第一次来的时候也被门前绿色小花园迷倒，还有它们的店猫也很有性格 (都是伪文青的最爱啊！)。这里的一大特色是直接跟本地农夫入货，盘子上的食材样样有名有性，很清楚明白从那里来。这种对食物的认真讲究，还有对土地的尊重爱护，本来就很值得支持，何况餐点真的好吃。
早餐就是手绘餐牌上那十款，每一款都很有特色，菜菜子素食选项有两款：姑菇叔蔬太阳餐和心头软蘑菇法吐餐，饮品要另外加点。两款都试过之后，我比较喜欢菇菇法吐，她们的法吐在蛋汁在泡浸过夜，的确温文尔雅。
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7/ 好初早餐
地址：新北市板桥区文化路２段１２５巷７０号(江子翠捷运站)
电话：+886-02-2253-2087
营业时间：08:00 ~ 16:00 (星期一至日)
很火红很火红的一间早餐店，去吃都要有排除的心理准备。距离市中心有点远，在板桥区要多坐几个捷运站 (顺带一提，板桥区最近多了很多别致的早午餐店，也值得留意一下)。由捷运站出来还要走一小段路，在不熟悉的社区感觉有趣，也很好奇为什么如此多人特地排队去吃这家店。
原来放在小地方的心思，人们都会留意到 (你看她们的面书贴文也很有性格，哈哈)，只有廿来个座位的店面每天都挤满人。餐点包括各种汉堡、押饼、拖鞋堡和三明治，菜菜子的素食部分就上图这个蛋沙拉吐司和自制优格水果沙拉。看吐司上的格格纹，就知餐点设计有花过心思，入面还有惊喜花生酱呢！
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8/ LOCO FOOD 乐口福
地址：台北市南京东路三段89巷5-4号
电话：+886-02-2506 8917
营业时间：06:00 ~ 18:00 (星期一至五)、06:00 ~ 15:30 (星期六) (星期日休息)
获外貌协会认证的可爱小店，这里的餐点都用小铁锅上桌，店子内外亦够漂亮。台湾的店就是喜欢在名字上下功夫呀，这里的餐牌也有够特别。菜菜子素食推荐的是黄金薯饼起司蛋卷，没错是在蛋饼入面包炸薯饼！这个配搭听到也想试，吃起来也的确由内脆到外。薯饼被半溶的芝士和薄薄的煎蛋片卷著，最外面则是煎得酥香的蛋饼皮。有点热气，间中吃一次好了。
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9/ PAUL (台北仁爱店)
地址：台北市仁爱路四段107号 (仁爱圆环)
电话：+886-02-2771-3200
营业时间：08:00 ~ 22:00
扮法国人不一定要去法国，去很多城市都有的PAUL也可以。PAUL在台湾有好几间分店，因为自家烘焙各种法式面包 (还有甜品！！)，所以早餐也是蛮著名的。第一次去的时候，打开餐牌也着实要点时间选择。最经典的当然是巴黎人的面包拼盘早餐，牛角包和长棍之外，还附牛油、果酱、法式烘蛋和优格。嫌单吃面包太单调，也有奄列和水波蛋等套餐，看起来都很吸引。菜菜子素食之选没记错系有三个。
这里的牛角包(吴宝春说)是台湾最好吃的，我自己就喜欢法式长棍，反正是吃包包食饱。但我嫌这里的早餐红茶果味太强，不太适合我喜欢纯浓茶的味蕾。
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10/ NY Bagel (仁爱店)
地址：台北市大安区仁爱路四段 147 号
电话：+886-02-2752-1669
营业时间：24小时
台湾最初代的美式早午餐店，历尽变迁啊！NY Bagel 在台北有很多间分店，我也没在特别偏爱哪一间，反正哪一间刚好在附近就可以去吃 (24小时营业的就只有敦南诚品后面那一间仁爱店啊~)。由于菜菜子我每次去都只吃一款罗勒蕃茄炒蛋配洋葱贝果，对这里的摆盘和配菜的转变，可谓异常清楚啊！
最新的版本水果盘不再另外先上 (都堆在餐盘上)，而薯块亦由最初惹味好食到现在比较一般，只有贝果是一直维持感人度啊！刚刚一次在京站转运站分店吃，见旁边两桌都单点一个贝果，对啊！我下次也试试单点贝果好了！(但美式煎饼和法式吐司多年来一直未有机会试...)
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"miss kitB
不务正业协会核心会员，或叫“多功能跨媒体自由创作人”。奉无聊为创意之母，快乐是人生最大资产。天天吃早餐，日日在地球旅行。
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