日本德岛在地人才知道的烧肉 牛舌鲜甜不油腻有嚼劲

优游网 > 旅游 发布于2025-01-20

导读: 到日本最想吃的食物是什么?我个人很爱日本烧肉,虽然价格比起台湾高一些,不过肉质真的都很棒,而且烤网很够力,没几下就有好吃的烧肉可以尝鲜,来到德岛这晚当然也不能错过Up!

文、图/Viviyu

?ちゃん
电话:088-625-9555
地址:_车瑚 _车菏星锾镱?-7
营业时间:[火~土]18:00~翌2:00
[日祝]18:00~23:30、夜10时以降入店可、夜12时以降入店可、日曜U兑导/strong>

到日本最想吃的食物是什么?我个人很爱日本烧肉,虽然价格比起台湾高一些,不过肉质真的都很棒,而且烤网很够力,没几下就有好吃的烧肉可以尝鲜,来到德岛这晚当然也不能错过Up!


距离住宿ホテルサンル0?冗车海?笤急0分钟的步行距离,如果不是有人带路可能根本不会走入,这间真的是在地日本人会去吃的店,在日本吃烧肉的价格这间算很平价。

先来看看定价,这分量大多是2-3人份左右,也可以点不同部位,不过这里可能就是要看的懂日文的朋友,不然就事前先查好部位的日文,这里的menu是没有图片的。


入内后可以看到座位数真的不多,就是一排L型的座位,趁著刚开店的时间进入用餐,果然可以选到好座位,但其实旁边已经有几位当地客人。

大阪烤肉用的专用架子,我在台湾大阪烧肉也用过这烤炉,真的火很大又集中,我觉得烤肉超快速的,一不小心可能就烤焦了。

经营的是一位日本妈妈,很亲切的就像来到朋友家作客,一听到我是台湾来的客人,还招待小菜,满满的人情味,想来应该都是当地人才会来的烧肉店吧。

这盘特制酱料真的很香又好沾,有着满满的芝麻香,浓稠又清爽。

牛舌1200Q?br /> 可别看这牛舌摆的很随便,看起来很普通对吧?我一开始也傻傻的,以为这应该不怎么样吧?


阿姨忙着帮我们装生啤酒,同行的大村小姐喜欢小酌一下,她说这样比较放松心情,在旅程中也更快乐。
<未成年请勿饮酒/开车请勿饮酒>


牛舌的油脂很丰厚,所以才刚放上烤炉就有发炉的感觉,呼呼呼~让我吓的赶紧翻面。

快烤好的牛肉,只洒了些胡椒粉调味,这时沾上特调酱汁真是美味万分,牛舌厚片咬下去很有口感,油脂很厚却又不会是很油腻的感觉。

不喝酒的朋友可以学我们喝柠檬汽水和可乐,这里都是玻璃瓶装再倒入杯中享用的。

烤好的肉片淋些现挤柠檬汁增添酸气和多汁的口感也很不错。


不来一片吗?沾些烤肉酱真的是美味,多吃一点。

阿波牛1300*2、上选肉(横隔膜)1100
来到德岛必吃的就是阿波牛,也是当地的特产,推荐必点的美味,明明老板娘只洒了些酱,怎么烤完的咸度刚刚好,实在是很厉害。


高丽菜也可以免费再续,只要吃的差不多,老板娘就会一直补上,我喜欢沾著烤肉酱吃,去油又解腻的口感。

日本的白饭真的随便都好吃,其实烧肉和白饭也好搭,真的!搭配着烧肉一起享用,一不小心就吃掉好多。


老板娘招待的小菜,腌黄瓜,脆脆的口感,又让我扒了几口白饭。

看看那大火将肉片烤熟的过程,油花很好,肉质也柔软,美味。

刚烤好的牛肉油花闪闪,不用沾酱就可以大口吃着白饭,超下饭。

也可以升级拿生高丽菜包肉再加一口饭,超级大满足,我回到台湾后想到还会流口水呢~

肋骨肉1100、肠子750
我个人比较喜欢吃肉类,肠子类对我来说吃起来太油,上面的油脂太多,烤的时候也要很小心,一不小心就”发炉”,而且容易烤焦哦。


这天用餐含饮料共消费11800Q??栽谌毡境陨杖獾募鄹窭此邓闶呛芷郊塾趾贸缘模?绻?蠹业降碌嚎梢哉艺业钡厝嘶岢缘男〉辏?赡芑嵊胁煌?囊馔馐栈颃

此趟旅程使用的是宇创Wi-5 DOMOS无线上网分享器,让我走在日本的街头可以随时打卡、查车次与地图,上网非常的顺畅。


宇创国际通讯有限公司
官网:www.wi5.com.tw
粉丝团:www.facebook.com/wi5wi5

加入Viviyu小世界粉丝团接收即时讯息不漏接
‘VIVIYU小世界’~游遍全台.放眼世界

▼手机微信上长按二维码图片(电脑上使用微信扫描二维码) 随时获得新鲜旅游资讯

哥伦比亚咖啡豆是按什么来分级?慧兰产权水洗卡杜拉介绍

在中美洲地区,大部分咖啡产国的咖啡分级制度相对简单明了,主要以海拔分级为主,但在南美洲,咖啡分级就相对复杂,其中,哥伦比亚的分级制度主要基于瑕疵率、目数大小这两个因素,这是为了确保出口咖啡的质量。Ex

发布于12月20日

涨价30%!多家国际烘培商宣布涨价

据媒体报道,由于恶劣的天气条件导致咖啡豆价格上涨,影响全球咖啡市场,包括巴西国内消费市场,因此巴西主要的咖啡烘培商,包括全球最大的咖啡公司之一JDEPeet's,预计从明年初起将提高国内市场的

发布于12月20日

印度尼西亚多地遭遇暴雨天气!咖啡采收受阻

据媒体报道,近段时间,随着印度尼西亚近入雨季,但本次雨季十分强劲,多地因强降雨引发自然灾害,连日来洪水、山体滑坡、房屋、树木倒塌事件频发,多地均受到不同程度的影响。目前影响最严重的是在爪哇岛的西爪哇省

发布于12月19日

巴西主要种植红波旁吗?为什么黄波旁成熟不是红色?

根据历史记载,在1727年,咖啡便引进到巴西的北部,当时是铁皮卡(Typica)品种,虽然铁皮卡是咖啡文化和遗传上最重要的阿拉比卡咖啡品种之一,但其产量以及抗病能力较低,并不符合经济效益。于是,巴西在

发布于12月18日

创历史新高!哥伦比亚国内咖啡价格月升13%

近日,哥伦比亚咖啡种植者联盟(FNC)发出报告,得益于国际咖啡期货价格高涨,哥伦比亚国内平均采购价格也水涨船高,哥伦比亚国内平均采购价格为2456567比索(约557美元)/担(125kg干羊皮纸咖啡

发布于12月18日

巴西新产季咖啡仅售12%!持续推高价格

近日,巴西当地咨询机构Safras发布了近段时间巴西咖啡销售报告,报告中指出,截止12月11日,巴西已经销售了2024/25年度咖啡产量的79%,远高于去年同期69%和过去5年平均73%的销售进度,仅

发布于12月17日

越南咖啡出口额有望突破55亿美元!

近日,据越南媒体报道,由于2024年咖啡价格平均增长50%以上,将会推动越南咖啡出口额突破50亿美元的大关。虽然,尽管越南国内咖啡销量呈增加趋势,但占总产量不到20%。据越南咖啡和可可协会(VICOF

发布于12月15日

26年最高!巴西国内咖啡现货价格创新高

据巴西媒体报道,今年上半年,巴西的干旱和高温天气导致咖啡产量大幅下滑,这也影响了巴西国内的咖啡产品价格,据近日公布的巴西全国消费价格综合指数(IPCA)的数据,自去年12至今年11月期间,巴西国内咖啡

发布于12月14日

市场预计未来3至5年咖啡价格仍保持高位!

早前,由于市场对全球咖啡供应紧缩的担忧加剧,导致咖啡期货价格不断上涨,纽约阿拉比卡期货价格更是上涨4%,创下每磅343.4美分的历史新高,行业价格标杆美国C咖啡期货价格也触及348.3的高位。但在昨日

发布于12月13日

埃塞2024/25年度咖啡出口有望达20亿美元!

近日,据媒体报道,埃塞俄比亚计划将会扩大咖啡面积和贸易,据埃塞俄比亚农业部长宣称,埃塞俄比亚不仅希望成为咖啡生产大国,还希望通过提高咖啡产量和产品质量,在世界各地的竞争中领先。为了实现这一目标,农业部

发布于12月12日

为什么巴拿马瑰夏风味独特?水洗波奎特瑰夏风味介绍

2004年,翡翠庄园使用瑰夏(Geisha)品种参加最佳巴拿马(BOP)竞赛和拍卖会,瑰夏凭借精致的花香、茉莉花和桃子般香气,赢得了冠军,并打破当时咖啡拍卖价格记录,从此瑰夏品种的名气越来越大,现在更

发布于12月11日

创历史新高!纽约咖啡期货价格343美分/磅

据媒体报道,尽管罗布斯塔咖啡期货在最近下跌,但由于市场对全球咖啡短缺的担忧加剧,导致咖啡期货价格在创历史新高。在12月10日,咖啡豆行业价格标杆美国C咖啡期货价格收市价格为334.03美分/磅。在今年

发布于12月11日

巴西咖啡11月出口量同比增长5.4%!

近日,据巴西咖啡出口商协会(Cecafé)的报告,在11月,巴西咖啡共出口466.2万袋(60公斤/袋),与去年同期442.2万袋相比增长了5.4%。在收入方面,与去年同期的8.25亿美元增长了62.

发布于12月10日
[ 南宁酒店] [ 南宁美食] [ 南宁景点] [ 腾冲住宿] [ 腾冲伴手礼] [ 腾冲景点] [ 伊犁住宿] [ 伊犁特产] [ 伊犁自由行] [ 阳朔住宿]