文、图/紫色微笑
狗疯餐厅在宜兰已经小有名气了! 从早期在宜兰大学附近开店再转到文化中心旁的现址,已有好一段时间了,但一直都没机会来尝尝!! 这次来尝到它的鱼料理,果然名不虚传!! 鱼的料理非常棒!! 但如果环境能再更优一点,那就更完美了
现在的店址在宜兰文化中心后方大草坪旁。这里从前是泡沫红茶店,对很多宜中、兰女的同学而言,这里是个很美好的回忆
很有趣的名字,go home ,所以店家也强调自已是很居家式的料理
店里的环境
店里有些地方的摆设还有气氛,真的给人很"居家" 的感觉!! 很随性的摆设XD
厨房就在用餐区旁,虽然有玻璃相隔,但料理的味道还是会飘散在空中
这里的料理是以鱼类的料理最出名 !! 这里还贴了用餐须知!! 哈哈!! 应该是曾经碰上一些要求太多的客人上门的经验谈吧
菜单!! 是的,当天店员就拿这份给我们!! 上面都是鱼类的料理,蒸、煎两种方式为主!! 以餐厅来说,供应的鱼的选择还满多的,所以我们点了鲑鱼及黄鱼!! 我们看到桌上另有其他肉品的料理,应该是有提供吧,只是当天晚餐没有而已,如果是一般肉品的定食料理,价位大约200上下,稍微平价些!!
这里的餐点就是一份主食+配菜+饭+汤(自取)
这是一人份的配菜!! 四季豆、百页豆腐、蒸蛋、高丽菜,有点像是定食套餐!! 但没有甜点及饮料!! 配菜的口味就满家常的!
鲑鱼!! 煎的恰到好处!! 外表金黄香酥,里面却能保有鲜嫩的肉质!! 感觉上应该也是用了比较好的鲑鱼来烤的!! 新鲜度一级棒!! 好吃
这是黄鱼!! 从前马祖的黄鱼非常有名!! 现在应该都是海水养殖的比较多!! 但它还算是满不错的鱼种
这尾黄鱼,一样煎的赤赤的!! 肉质更是细致可口!! 真的很好吃!! 也难得当天看到的都是一家子来吃! 而且很多都是妈妈级的!! 能得到妈妈的认同,代表他们的手艺不在话下,鱼挑的品质也很不错
虽然我们对用餐环境的感觉没那么好,但这里的料理确实满吸引人的!!
狗疯食堂Go Home
粉丝团
地址: 260宜兰县宜兰市宜中路131号
电话: 03 936 6800
营业时间 : 11:15–14:00, 17:15–20:00