▲盛桥刈包的台中炒面刈包 。（图／盛桥刈包提供)
记者黄士原／台北报导
台中人气美食盛桥刈包要到台北快闪，快闪时间是10月7日至10月10日，地点就在迪化街的“团圆大稻埕”，这次将带来结合台中与大稻埕的风土、向老店致敬的4款口味刈包，分别是台中炒面刈包、OREO冰淇淋刈包、樱花虾起士薯条刈包及红豆冰淇淋刈包。
台中炒面刈包中使用到台中东泉辣椒酱，这是台中心吃炒面必备的辣酱，而OREO冰淇淋刈包则是结合了台中名产今日蜜麻花，至于樱花虾起士薯条刈包则是将大稻埕江记华隆肉纸融入其中，红豆冰淇淋刈包结合了大稻埕李亭香饼铺紫米米香。
▲OREO冰淇淋刈包。（图／盛桥刈包提供)
带有日式复古风味的“盛桥刈包”，位于台中的中山绿桥旁，小小的店内并无摆设桌椅，所以民众买完餐点后必须“立吞”，穿过门口帘子，倒是能见到许多有历史气息的怀旧摆设，吸引不少路人目光。想吃特别的刈包，民众得先操作店门前的刈包卷机器，投入钱币后，按下按钮即可收取餐卷。
盛桥刈包台北快闪店
时间：10/7-10/10
地点: 台北市大同区迪化街一段155号 (团圆大稻埕)
