文、图/右上45度角女生
这趟来访东北,小碗荞麦面是右上最最最期待的一餐!小时候看大胃王比赛,曾经看过大胃王吃小碗荞麦面,第一名应该是吃了上百碗吧。而且旁边会有一个服务生,帮客人把荞麦面倒进大碗里,如果吃完一份后来不及盖上碗盖,面就会一直倒进来,整个就是在和服务生比赛吃速与倒的速度,超好玩的~
结束美呆的秋枫中尊寺行程,回到就在岩手县平泉JR站前,?前芭蕉馆就在车站一出来的右前方,非常好找。除了这间?前芭蕉馆,附近还有一间【芭蕉馆】也是卖小碗荞麦面出名的,但是两店完全没有关系,各自营生唷。
店里销售非常可爱的小坊主,看得人心情大好。
菜单相当简单,有小碗荞麦面特餐(多一盘天妇罗)、小碗荞麦面套餐,和一般的荞麦面可以选择。各位看官,如果是你们会选择哪一道料理呢?
不管饿不饿,右上就是选了小碗荞麦面套餐(1850Q???松侠闯?~~满一桌,这就是我心心念念期待着的小碗荞麦面啊~~~
首先看看配菜,每份都小小的但是很精致,左边这碗鲔鱼生鱼片佐山药泥新鲜又滑顺。其次,右上很喜欢白色那碗是白萝卜和菇菇,吃起来很爽口。上方三盘海苔、葱花和柴鱼片是放入面的沾酱里面用的。
小提篮里面有四种自制的腌渍菜,对于红萝卜丝配绿芥末这个右上比较吃惊,不过芥末并不会过于辛口,而且使用的是现磨芥末,搭上红萝卜意外的对味。整体来说,配菜味道都很清淡简单。
接下来看看小碗荞麦面~其实这是三个人的分量唷。
一人份的荞麦面共是24碗,每碗一口就能解决。
看来是特殊状况才会由服务生倒面,右上在这边就自己服务自己了。把一口面倒进加好配料的酱汁里面,说真的就和一般荞麦面没什么两样了,哈~
荞麦面吃起来很顺很很爽口,但也就是一般的好吃。开吃后发现一碗一碗倒实在麻烦,觉得怎么永远倒不完啊!后来我都一次倒两碗。全部24碗吃完之后非常饱,感觉应该是一般荞麦面1.5~2倍的分量之多。只能说幸好右上这天在中尊寺玩太晚,饿到下午三点半才吃饭是对的~
吃到空空的盛况。洗碗的大姐,辛苦了!
【?前芭蕉馆】
http://www.wankosoba.com/
岩手w西磐井郡平泉町平泉泉屋82
0191-46-5555
营业时间:10:00~18:00。不定休,晚上用餐要预约
地点指引:平泉JR站出站,右前方步行约1分抵达。