▲国人爱吃美牛，上半年进口量达2万1,189吨，图为松山意舍酒店_Que原木烧烤餐厅的牛排分享餐，35oz大分量牛排经龙眼木直火烧烤。（图／记者黄士原摄）

记者黄士原／台北报导

国人多爱吃美牛！根据美国肉类出口协会总计台湾2017年1~6月进口美国牛肉，总重量已达到21,189吨，等于是近105座自由女神像的重量。进口量较去年同期成长了20%，总进口金额也成长26%，到达1亿9千4百万美元，在台湾的冷藏牛肉市场占有率更是高达71%。

美国肉类出口协会针对国人喜爱烧烤、烤肉的饮食文化，于8月16日至9月30日推出“美国牛肉烧烤大赏”活动，邀请了上百家使用优质美牛的烧烤餐厅一起参加，种类横跨美式、日式、韩式、串烧、牛排、蒙古烤肉等六大领域。除了店家推出的美牛优惠外，还有总金额高达40万元的美牛餐点抽奖活动。

提到美国牛肉，美国肉类出口协会处长吴秋衡表示，国人最爱的牛肉部分就属无骨牛小排号带骨牛小排及肋眼。不过为协会近年来也积极推广其他部分，像是上肩胛小菲力、上肩胛心及前胸肋条，上半年的进口量分别成长8-10％、10%、15-20%。不过相较大家熟悉的12大部分，上述3种部分只店1%，吴秋衡说，量要放大是需要长时间才看得到成果。