▲Papa在三芝是座复合式空间。（图／网友jojoleo提供，请勿随意翻拍，以免侵权。）
记者彭怀玉／综合报导
咖啡馆、发廊、木工工作室，也是民宿，位在新北三芝的“Papa在三芝”没有招牌，甚至是当地人都不知道的隐世秘境。半开放式的温室咖啡有绿叶垂落，采光良好的空间，怎么拍都超唯美。特别的是，想来的人一定要事先预约，低调到不行的作风，反而在IG上深受网美及文青们的追随。
▲Papa在三芝一定要事先预约，低调到不行的作风，反而在IG上深受网美及文青们的追随。（图／网友alicechi1213提供，请勿随意翻拍，以免侵权。）
“Papa在三芝”于2016年8月对外营业，老板王兆民经过两年的时间，打造出欧式乡村风的雏形，最大亮点无非半开放式的温室咖啡，天花板上藤蔓垂落，阳光洒落下来，仿佛身处大自然之中用餐。
▲天花板上藤蔓垂落，阳光洒落下来，仿佛身处大自然之中用餐。（图／网友yapitsfan提供，请勿随意翻拍，以免侵权。）
谈到“Papa在三芝”的缘起，背后有个动人的故事，老板当初因为想送给热爱木雕的父亲作为工作室，但父亲却因病过世，来不及送上的思念，只能寄托在这块土地，店里每个角落都承载浓到化不开的亲情。
▲可爱店狗是“副店长”。（图／翻摄自Papa在三芝粉丝专页）
伴随父亲遗留下的木工作品、母亲巧手种植的花花草草，温室咖啡厅的氛围格外舒适，由于老板本身学美术，店内细心的布置和巧思，整体空间运用得恰当，与营利为主的咖啡厅相较之下大相径庭。
▲Papa在三芝与营利为主的咖啡厅相较之下大相径庭。（图／网友itsbbberyl提供，请勿随意翻拍，以免侵权。）
餐点部分，提供各式咖啡、冰沙、饼乾和蛋糕等下午茶类，最受网友推荐的是奇异果柠檬冰沙和柠檬蛋糕，来份小点心，放空一整个下午都觉得无比幸福。
▲Papa在三芝招牌奇异果柠檬冰沙。（图／翻摄自Papa在三芝粉丝专页）
这座复合式的空间，另一隅则是发型工作室，也有提供包栋住宿和露营。说到底也是店主人的住家，因为只有一个人经营，和一只店狗陪伴，没有固定开放时间，建议想来的人至少提前一个星期预约。
▲Papa在三芝另一隅则是发型工作室。（图／翻摄自Papa在三芝粉丝专页）
Papa在三芝
地址：新北市三芝区陈厝坑76之1号
粉丝专页
备注：没有固定营业时间，采电话或粉专私讯预约，为维护品质，一天只接约20位客人
▲没有固定开放时间，建议想来Papa在三芝的人至少提前一个星期预约。（图／网友chou.shin提供，请勿随意翻拍，以免侵权。）
