记者何冠娴/综合报导
夏天没食欲就来碗清爽的水果优格吧!位在台北市的“Cafe By Juicy Diary”是个健康食品的餐厅,其中最引人注目也让许多人慕名而来的,就是鲜艳优格搭配以水果、坚果整齐排列的“果昔碗”!
Cafe By Juicy Diary的果昔是使用冷冻水果和优格打成冰沙的口感,然后用新鲜水果铺满底层并且以整齐的排列方式装饰表面。不但满足视觉上的享受,更可以品尝到果昔的冰凉畅快和来自水果百分之百的甜味。整碗果昔不再多加蜂蜜或糖,而是碗整呈现食材的原汁原味。
▲Cafe By Juicy Diary引起打卡炫风的缤纷果昔碗,三种口味都各具特色。(图/IG@amber_food_0907提供,请勿任意翻摄以免侵权)
而近期掀起一股旋风的则是这碗“美人鱼果昔碗”,用天蓝色的果昔打造美人鱼的家,梦幻的程度让许多人直呼不知该如何下手!但这鲜艳的蓝可不是色素,而是用营养密度最高、含有多种维生素和矿物质的“蓝藻”制作,上层则以香蕉、蓝莓、火龙果还有椰丝装饰排列。兼具吸睛外表和健康的真材实料,让来的人都先喂饱相机才开动。但也别拍太久,冰沙口的果昔可是溶化很快的!
▲清爽健康的梦幻逸品,美人鱼果昔碗让许多人前来朝圣。(图/IG@jmumbling提供,请勿任意翻摄以免侵权)
Cafe By Juicy Diary
地址:台北市大安区四维路14巷2号
电话:02- 2708-0802
时间:MON - FRI: 11:00AM - 9:00PM
SAT & SUN: 10:00AM - 9:00PM