原文出自李佑群
今晚我们一起去做做野餐的梦。
穿着华丽的着物走在花见小路、平安神宫前骑着红色自行车、傍晚时分惬意盘坐鸭川畔的纳凉床上,品尝著京都地酒和汤豆腐、住在百年造酒厂改建的京町家金瓢中"铫?造访京都无数次,既然想要多一点京都人的视角看看这个怀古的城市,那么还有什么是没有做过的?“野餐?”
或许是时尚杂志推波助澜,野餐这件事近年成了一种风尚,没有和三五好友趁著艳阳高照的假日来个草地聚会,就好像跟不上流行。
无奈我天生反骨,越是这样越不想跟随,加上真的工作忙碌到没有时间的最佳借口,野餐这档事从小朋友时代在台北青年公园草地上,吃过三明治丢过飞盘后,就好像在记忆中断了线。
感谢京都晴朗的午后与惬意,让我重新对野餐动了心。
骑完单车的下午,我们来到了北大路一间小咖啡店。“Wife&Husband”。
门口悬挂着几排小巧的木头椅子、桌子、板凳和草席,还有一台倒挂的单车。民宅改建的“WIFE&HUSBAND”空间不大,摆放着各种古董道具与木造基调的质感,令这间低调的咖啡店显得温暖却不平凡。
店如其名,而且看得出来老婆至上,“WIFE&HUSBAND”的经营者是一对年轻夫妻,吉田恭一先生与几未小姐。推开木门阵阵咖啡香扑鼻而来,漂亮的混血儿店员小姐出来招呼我们。
“里面请。”我指了指门外的木头椅子,表明我们想要点了咖啡带着它们去野餐。
“不好意思,因为本来野餐只到下午四点左右,如果您不介意时间有点短的话"铫铩!奔br />
“完全不介意,能够有机会趁今天好天气,惬意地在鸭川畔的草地上喝咖啡的话,就很幸福了。”
于是店家破例超时,还是让我点了满怀期待的“野餐篮组合”。选择想租的椅子、小桌子或草席板凳,他们会给你一只可爱的编织野餐篮,里面摆着咖啡壶、杯子、桌布、糖罐、奶精,还有手工饼干,让你带着他们散步到鸭川河畔的草皮上,找地方坐下享用。
咖啡豆有六种可以选择,我点的是店主人最自慢,第一个创作出来,视同自己女儿一样宠爱的BLEND咖啡“DAUGHTER”。来自巴西的咖啡豆,是店家不断来回尝试才找到最适合的烘焙法所制作出来的,带点苦味却容易入喉。
因为吉田先生坚持点餐后才开始现冲现泡咖啡,于是店家请我们坐在店里稍微等待。就像吉田夫妇说的,他们是从焙煎咖啡豆开始他们的每一天,听着咖啡豆焙煎过程声音的变化,小店也被咖啡的香气整个包围着,这是至福的时刻。
我们提着装着现泡咖啡的野餐篮和小椅子,往鸭川公园的草地上走去,找了一处将篮子里的咖啡和点心摆上,久违的野餐日回来了。
喝咖啡从不加奶精和砂糖的我,仔细品尝著“DAUGHTER”的香气,边望着远方慢跑的人们和灰蓝色的天空发呆,闷热的午后也变得些许凉爽,时间就这样缓缓地、缓缓地流动,我越来越像个在地的京都人了
有兴趣的朋友可以上官网参考:http://www.wifeandhusband.jp/
李佑群/国际时尚总监
华人时尚圈指标人物,最多时尚杂志创刊总编辑记录保持人。活跃于影视圈,女人我最大等时尚节目指定合作老师亦为国际品牌以及天王天后指定造型师。以时尚为核心,国内唯一横跨总编辑、时尚总监、造型师、作家多元身份代表。