文、图/影子
经营数年的黎家广式点心料理餐厅,由港籍黎师傅掌厨,已经做出口碑来。师傅从学徒做起,并在大饭店历练过,早已一身好功夫,开设餐厅无非想提供平价的精致港点,以及广东料理给高雄朋友。
干炒萝卜糕160元
每每前来总是有新料理推出。之前吃过港式萝卜糕,这回把港式萝卜糕用炒的方式料理,搭配银芽、韭黄,萝卜糕外皮焦香、酱香滋味令人回味再三。
香煎芋丝饼68元/3个
喜欢吃芋头的朋友,这道一定要点,芋头的软绵和香气,记得一定要沾店家提供的辣椒酱,味道更棒!
糖醋松阪猪220元
裹粉炸过的松阪猪,还是那么脆口弹牙,糖醋酱汁不仅收得好,连酸甜比例也调得恰如其分,不会过分酸或甜,相当好吃。
凤梨炒牛柳220元
茶皇q鲜虾260元
黑色物其实是茶叶,将绿茶泡过再油炸,就会形成酥脆的口感,鲜虾炸过的香气实在好迷人,连壳都可以一起吞下肚,而且隐隐约约散发着茶香,这道料理实在令人惊艳。
空心菜虾酱160元
师傅对虾酱品质满挑剔地,选用的是来自澳门虾酱,搭配空心菜是再经典不过的家常料理,风味自然不输饭店。
Kitty流沙包88元
小巧的流沙包上面烙印了kitty图案,为外表朴素的流沙包增加趣味性,在吃的时候请小心,里头的奶黄馅可是会爆浆的。
冬瓜薏米煲老鸭60元/盅
广东煲汤是出名费工,经过数小时熬煮,汤头鲜甜且浓郁,冬瓜增添清爽,见识到师傅在煲汤功力。
新菜单提供给大家参考,打星号的是店家推荐口味,可以做为初次用餐参考。
黎师傅的港式点心不仅精致好吃,连广东家常料理也让人喜欢。看看价格并没有比饭店贵,却可以吃到饭店等级的料理,实在划算,难怪这几年经营下来,已经有一批死忠饕客,就是要来吃黎师傅的手艺,一楼座位适合小家庭,二楼座位可以团体聚餐,带家里的长辈来用餐,相信可以让家人吃得开心,推荐给大家。
黎家港式餐厅
地址:高雄市左营区明华一路221号
电话:07-5509218
营业时间:11:00~14:00 17:00~21:30