▲Port23推出18道夏季新菜。
记者陈涵茵／台北报导、摄影
夏天热到什么汤汤水水都吃不下，轻食、意大利面就是最好的选择，位于大安的《Port23》是富艺旅（Folio Hotel）旗下餐厅，就算是平午餐时段也坐满了尝鲜的客人，今年夏天更将清爽蔬果、澎湃海味全部入菜，结合新鲜台湾夏季食材，推出18道夏季新菜清爽解腻。
▲夏季食材入菜吃得到地中海风味。
夏日经典的开胃菜“酪梨鲜虾塔町佐鲔鱼酱”用酪梨当基底再配上鲜甜虾子，清爽不腻一口接一口，不敢吃海鲜的人也能点“辣味鸡肉手工脆饼”鸡腿肉配上墨西哥饼皮与香浓酱汁，同样不腻、不负担。胃口变好就可以开始点主餐来吃，“嫩煎香料半鸡佐上酸甜的焦糖凤梨酱汁与南瓜野菇炖饭附牛腩都是夏天饱餐的好选择。
▲辣味鸡肉手工脆饼很适合夏日午餐。
▲冰棒泡泡超级消暑。
什么都吃不下，也可以坐下来喝杯甜点，超厉害的冰棒泡泡是夏天绝不能错过的消暑圣品，一共有柠檬泡泡、柳橙泡泡、洛神花泡泡、百香果泡泡4种口味，选用来自台中鹿野的“春一枝”冰棒，真材实料的冰棒在雪碧中慢慢融化，光看就让人神清气爽。
▲满满雪碧倒进冰棒中光看就很疗愈。
另外，荷兰松饼也是必吃美味，牛奶、鸡蛋、面粉完美比例调和，在铁锅中慢慢膨胀，烤得香酥金黄的外皮，中间再放上酸甜莓果与鲜奶油，最后还附上一份冰淇淋，刚出炉的热腾腾松饼与冰淇淋同时在口中化开，吃一口马上大呼好幸福！
▲喜欢吃甜的蚂蚁们可以选择焦糖凤梨口味，另一口味莓果偏酸更适合夏天。
《Port23》
地址： 106台北市大安区信义路四段30巷23号
电话： 02 6626 0656
