▲歇脚亭台北东区打造全球旗舰总店。（图／联发国际餐饮提供）
记者黄士原／台北报导
全世界超过500间门市的手摇饮品牌“Sharetea歇脚亭”，2017年Sharetea将品牌拉回发源地台湾，在东区打造一间像咖啡厅的Sharetea全球旗舰总店，不但有手冲花茶，还特别引进专业“萃茶机”，透过定温、定量，以高温、高压分段萃取出最佳的茶韵，明亮的外观根本就像是一家咖啡馆。
▲特别引进的“萃茶机”。
Sharetea全球旗舰总店主打天然、时尚的《啃花痴草》《果果满杯》花果系列，其中《啃花痴草》中的柠檬果莱姆、蔓越莓苹果及橙花甘菊，采用德国有机花草茶再搭配蔓越莓苹果、甜橙、柠檬，以手冲的方式来冲泡，提升茶的甘甜香。
另外，Sharetea全球旗舰总店特别引进专业“萃茶机”，《焙焙茶香》系列一律采“现点现萃”，采用台湾在地原叶品种，透过萃茶机针对不同茶种进行定温、定量，以高温、高压分段萃取出最佳的回甘茶韵，在Sharetea全球旗舰总店看不到传统茶桶，更喝不到市面上静置6小时的茶汤。
▲除了位子比较少，Sharetea全球旗舰总店满像一家咖啡馆。
Sharetea全球旗舰总店试营运中，8月5日正式开幕，开幕首二日，前100名消费满百，即赠Sharetea经典茶盒，都台湾产地原叶装袋的三角形茶包。
地址：台北市大安区忠孝东路四段221号
营业时间：周一～周日11:00-22:00
▲捌零年代珍奶。
▲珍珠鲜奶茶。
▲爆爆水果茶。
▲蔓越莓苹果。
