记者游t如/台北报导
能做出这样的便当真的太神奇了!一名“台湾太太”嫁到日本东京生活,因天天在家帮老公做便当,觉得太没成就感,因而自己参考网络卡通人物图片变出新把戏;从迪士尼人物达菲、ELMO、懒懒熊到龙猫,甚至万圣节的恐怖怪奇料理,都一手打造,精致度超高。
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“一开始想做可爱版的便当,其实只是为了满足自己的虚荣心。”这名“台湾太太”Candy说,因为老公上班关系,时常必须带便当,原本只是做普通的菜色,但却因为无成就感,因此决定打造“不一样的便当”。她参考网络上的卡通图片,使用不同食材创作出人物模样,一开始试做以颜色单纯、形状简单的迪士尼角色达菲作为主角,让老公打开便当忍不住惊呼:“实在太厉害了!”
从一开始制作一款造型便当需要两小时的时间,到现在只需一小时,Candy使用更多不同食材,变化出不同便当造型,面包超人、圣诞老人、三眼怪等,也都成为便当主角,“还没出国生活前,其实我非常少做料理。”坦言自己没有绘画美感,也并非天生就会做菜,卡通人物图像都是仔细参考网络,再一点一滴用食材调配出来,“这样才能吃得有趣又同时省到钱嘛!”
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▲万圣节时,Candy做出手指大餐,连老公都吓到了。(图/取自Candy's SNG Life ft. Japan)
Candy分享,想要打造造型便当,起司、海苔、火腿和蟹肉棒等是必备工具,可以利用部分食材做出人物的勾勒,至于饭要呈现出不同的颜色,则可以利用海藻食用染料、碎红姜片铺在饭上等方式打造,最重要的是,要准备大小如修指甲的小型简单,才能细致的勾勒出卡通人物的神情。
“做出造型便当的成就感,就是来自于老公打开盖子那一瞬间的惊喜。”做了一个小时只为一眼的惊叹,Candy努力在离乡生活的过程中创造出不同的生活情趣,也同时让自己获得做饭之外的成就感,这也是“台湾太太”的毅力与创意。
Candy的龙猫荞麦面食谱:
▲所需材料:荞麦面、山药泥、海苔、水菜。(图/取自Candy's SNG Life ft. Japan)
1.用一大坨荞麦面,先将面烫熟放在盘子上,用叉子卷面,将身体的形状和尖细的耳朵形状。
2.把磨碎的山药泥慢慢铺在荞麦面上,记得要慢,才能画出圆弧的形状。
3.把海苔对折,再用小剪刀剪出眼睛的形状,记得对折才能剪出大小一模一样的眼睛。
4.用水菜铺在龙猫的头上和脚底,就完成了。(菜的内容可以自行变化)