▲日本SUKIYA因为长期人手不足的问题，因此从10月起取消营业制度。(图／取自维基百科)

旅游中心／综合报导

日本牛N<三大连锁品牌之一的すき家(SUKIYA)，向来标榜提供24小时服务，却因为长期人手不足的问题，继陆续关闭多家分店后，终于宣布从10月1日起旗下约1100多家分店将取消24小时营业制。

综合日本媒体报导，すき家在日本拥有1981间分店，目前提供24小时服务的店面约1843家，但因为人手不足，导致常有凌晨时段仅有1位工作人员必须负责全店事物的情况发生，过大的工作量也使得前来应征深夜时段的人越来越少。

为了解决这样的问题，すき家在日前宣布取消24小时营业制，从10月起旗下1167间分店从凌晨0点至清晨5点不再提供服务，同时因为人力问题，部分店家的营业时间也会更正为早上9点至晚上9点，仅有少数在郊区的分店仍会维持24小时营业制。