▲Field小田食光将地中海饮食、市集概念与课程学堂结合在一起。(图/小田食光提供,以下同)
记者黄士原/台北报导
餐厅不只是餐厅!近期新开幕的“Field小田食光”将地中海饮食、市集概念与课程学堂结合在一起,提供复合式餐饮服务,希望大家在这里可以边吃、边买、边玩边学。
▲ 炸鹰嘴豆饼。
▲茴香优格香辣烤鸡。
▲库克先生三明治。
餐点部分,Field小田食光以地中海饮食健康概念为基础,希望可以把健康的东西变好吃,餐点中以大量蔬菜、豆类、五谷杂粮、大蒜洋葱及天然香料入菜,肉品则减少使用红肉,多以鸡肉和海鲜为主,搭配少油少盐的调味方式,设计出包含开胃菜、主食、帕尼尼、口袋饼、新鲜沙拉等多样兼具健康与美味的菜色。
▲Field小田食光还有“Field Market市集”。
除美食外,Field小田食光还有“Field Market市集”,现场展示贩售台湾在地商家自营自销的品牌,如玫瑰花缘、鲜乳坊、2021社会企业、金砖蜂蜜、金豆奶、摩奇坊…等创新品牌,让消费者可就地取材采买安心新鲜的产品。
至于课程学堂,Field小田食光将会定期举办,邀请专业讲师及达人现身份享时下最新健康养生资讯及料理趋势,更深度探究地中海饮食。
餐厅座落邻近南京西路巷弄里,室内装潢黑、灰、白为主要色系,清新的乡村风味,搭配欧式典雅的墙柱木制压条点缀,餐点采自助取餐形式。
店址:台北市中山区中山北路二段27巷3-3号1F
电话:(02) 2511-2638