图、文/紫色微笑
捷运内湖站附近开了一家"超越原味炭烤牛排",主打原味的炭烤牛排,肉品的选择也不含糊,选择的是PRIME 或 CHOICE 等级的肉品,连非凡大探索也来报导过这家食材新鲜有特色的炭烤牛排,难怪中午一到座无虚席,还得排队呢
用餐的时间接近中午,店里已经满座了,没想到一店门后,还发现有人等著用餐呢,太厉害了!!天气热,就坐在大马路旁也满热的,还好店家很贴心,还准备了凉茶,让等待的顾客解渴。
这个店面刚好在捷运站附近,地点很好,所以也是热门开罚单地点!!哈哈
店内的装潢满简洁的,以红色墙面、黑色座椅为设计的主轴,后方厨房用玻璃隔开,看起来像是半开放式空间,但可以看到工作人员烤牛排的画面。满!!满!!满!! 大家有志一同都是为了美食而来啊!
墙上的牛只很清楚的告诉大家,牛排分别是什么牛身上的部分,这可是很重要的呢,吃牛排顺便长知识。听说超越牛排会经过炙烧和炭烧二道程序,这样烤出来的牛排还会带有木炭的香气,真是期待。
点了排餐后,另外加69元就可升级为套餐,包含了饮料、每日一汤南瓜浓汤、巴特里爆浆餐包和霜淇淋哦!
咸香咸香的脆薯也很涮嘴,外酥里嫩,上头洒有香料,可不是一般的盐巴而已,真的是一口接一口耶。
饮料、蔓越莓果汁、可乐
店家特别找了下重本,找了团购界中有名的巴特里餐包来当自已的小餐包使用。
热腾腾的餐包可真香啊,第一口咬下时,果然爆浆!!! 这次改用剥的,果然满满的是奶油馅料,像是火山熔岩般缓缓流下。
我们选的超越翼板牛排。
一端上桌时,发现这盘子是热的,嗯,果然有讲究!!!不过,看了一下子,总觉得这块有点特别,哈哈,后来才发现问题出在烤痕!! 原本应该是钻石菱形的,看来看去总觉得像正方形!!!
哈,这只是视觉效果而已,但这块超越翼板无损它的美味啦!看的出来店家已经很努力的将筋的部分剔除了,嫩度适中,略带咬劲,这样吃原味的最赞了,不用任何的酱料,就可以尝到肉品的鲜甜,随手拿起一旁的盐加上一点点,也很好吃。
焦香的鸡腿排也很鲜嫩可口,而且它很便宜,夜市的价钱,但却是餐馆的品质。
一旁友人点的老饕牛排,这块是USDA Choice 等级的牛肉,牛肋脊中心最嫩的部位,也是非常好吃啊!
香草冰淇淋也很不错。
店家新的MENU。
位于捷运内湖站的超越原味炭烤牛排,交通方便,提供的牛肉等级也相当好~好吃又便宜,喜欢吃原味炭烤牛排的朋友,可以去尝鲜喔!
【超越原味炭烤牛排】
地址:台北市内湖区成功路四段208号 (内湖捷运站旁)
电话:(02)27966553
营业时间: 11:00~ 15:00 17:00~ 22:00
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