▲“起司蛋糕工厂（Cheesecake Factory)”的招牌“原创起司蛋糕”。

记者黄士原／香港报导

美国超人气的美式餐厅“起司蛋糕工厂（Cheesecake Factory)”在5月1日正式登陆香港，喜欢起司蛋糕工厂起司蛋糕的朋友们就不用远赴美国才吃得到。Cheesecake Factory餐点多达200多道，而且最为出名的就是浓郁滑顺又不腻的口感，而且口味多达30多种，开幕以来每到假日不管是内用还是外带总是大排长龙。


▲鲜草莓起司蛋糕。


▲GODIVA巧克力起司蛋糕。


▲OREO非凡梦想起司蛋糕。


▲超多味的蛋糕柜。

Cheesecake Factory就是以起司蛋糕闻名，被许多人列为到美国必吃的甜点之一，相对于一般的起司蛋糕，Cheesecake Factory的起司蛋糕浓郁滑顺又不腻，原创起司蛋糕是必吃口味。其他人气口味还有GODIVA巧克力起司蛋糕、无敌红丝绒起司蛋糕、鲜草莓起司蛋糕、松露巧克力蛋糕及OREO非凡梦想起司蛋糕，售价88元港币起。Cheesecake Factory主厨提到，香港Cheesecake Factory所有的起司蛋糕都是从美国做好再空运过来香港，希望维持与美国一样的味道。


▲招牌餐点之一的酪梨(香港称牛油果)蛋皮脆卷。


▲炸起司通心粉球。

除了起司蛋糕，Cheesecake Factory的餐点也不输人，光是数量就多达200多道，而分量又大，很适合三五好友一起分享食用。主厨推荐的餐点有酪梨(香港称牛油果)蛋皮脆卷、炸起司通心粉球、水牛城香辣鸡翅、茜拉鸡肉酪梨(牛油果)沙拉，酪梨蛋皮脆卷是把酪梨与蕃茄包在特制面皮里后，再下锅油炸，可以吃到酥脆的外皮与软绵绵的酪梨，再沾上泰式罗望子酱，味道更好吃。炸起司通心粉球则是有5种以上起司，可以吃到满满的起司。

地址：香港九龙尖沙咀广东道25号(海港城港威商场地下G102铺)


▲海港城Cheesecake Factory的店门口。