▲NTSxDessert的老板还是一位大学生。(图/安安提供,下同)
记者张舒芸/综合报导
马卡龙粉嫩外表融化不少少女的心,但是其实马卡龙也可以很个性,或是结合出特别的造型,有间名叫NTSxDessert的甜点店,老板安安是一位年轻的女大学生,她的马卡龙造型新奇多变,因应最近的万圣节还做出特别的万圣口味,不只外表好看,老板对于内陷制作也很讲究。
梦幻造型马卡龙已经不稀奇,这家NTSxDessert的马卡龙走一种炫染个性色调,不知不觉会被这种迷幻色调吸引,不只这样,连汉堡的样子都可以做!不禁会让人想要尝尝味道是如何。之所以会叫“NTS”,代表着梦想这条路没有停滞“NO TIME STOP”,还要忙课业的她,目前以开单贩售为主。
▲造型采用渲染设计,具有个性。
▲每一阶段都会推出不同口味及造型。
老板现在才大学四年级,起初因为爱吃甜点所以想自己学自己做,也做给亲朋好友吃,原本只是一个小小的兴趣,后来高中到日本吃到一家法国品牌的马卡龙,深深爱上马卡龙,决定开始自学马卡龙。本身读设计科系,对于每颗马卡龙外表都很讲究,随着节日还会有不同的搭配,连内陷都不马虎,像是汉堡造型马卡龙是咸的口味,里面是乳酪配上咸起司加上炒培根,每一口吃下都是惊喜。
▲外表像汉堡的马卡龙,连内陷都是咸的,视觉和味觉都惊奇。
马卡龙口味一直在创新,最近应景推出万圣节款的“巫婆香巧”,是香蕉巧克力口味的马卡龙,造型绝对是外面很少看到的暗黑色调,想送礼的朋友可以考虑这款独一无二的马卡龙。
▲近期因应万圣节推出的马卡龙。
▲“巫婆香巧”内馅是香蕉 、巧克力奶油霜,口味多层次。
安安说开始想认真经营网络贩售是因为爸爸生病得了癌症,想留在家里陪伴爸爸,决定开使在家做甜点,今年三月开始网络贩售,起初一直失败很挫折,但她没有因此放弃,到现在终于成功做出成就,她也希望天上的爸爸能看见她努力的成果,前阵子和诚品合作也带着爸爸的照片一起拍合照。孝顺又开朗的她,平常也很喜欢冒险,假日会到户外潜水爬山,她说未来希望能开一间属于自己的工作室完成自己的梦想。
▲前阵子和诚品合作不忘带上爸爸的照片一起合照。
▲阳光的安安平时很爱户外潜水运动。(图/安安提供)
NTSxDessert