▲君品酒店云轩西餐厅今年夏天首度引进由爱尔兰产地空运来台的顶级“思莱河生蚝”。(图/君品酒店提供)
旅游中心/综合报导
君品酒店云轩西餐厅今年夏天首度引进由爱尔兰产地空运来台的“思莱河生蚝”(Sligeac Oyster),7月7日起每周五至周日下午茶时段(15:00~17:00)供应,每人1,180元+10%,就能无限享用思莱河生蚝;餐台另供应超过20种的新鲜有机蔬菜、日式炸物、当令现流海鲜、现榨果汁区、现点现作意大利面、莫凡彼冰淇淋及各式精致甜点无限享用。
主厨除了以香草、橄榄油带出生蚝不同风味,也用番茄汁、西芹、Tabasco、黑胡椒做成的“生蚝玛格丽特”,一次享用多种生蚝特色吃法。