文、图/Wisely
有时Wisely外出旅行工作,在觅食时都是凭单纯的直觉!像这家位于台中南屯的‘源r肉饭’,就是我骑车经过时发现的,虽然只是个铁皮屋早午小吃,但是没想到其美味的q"肉饭与综合汤令人相当惊艳!
这家店看起来不起眼,但是用餐时发现大都是老顾客居多,除了q"肉饭之外还有炒面炒米粉等等,其它的黑白切小菜也是满多样选择!
里头的座位不多,再加上天气颇热,所以品尝时还真有点难受。不过,看着墙上的报导与食客们品尝时津津有味的模样,还是让我有点期待上桌之后的美味!
简单点了q"肉饭、综合汤与小菜等等,花费才一百多块,真的是有够便宜的…
黑白切点选了大肠头来吃,本身为较具口感嚼劲的川烫风味,配上姜丝再淋点酱油,简单就很可口好吃。
我自己超爱的综合汤内容超丰富,几乎是所有黑白切的综合版;像是大小肠、隔间肉、笋干、小肚和猪血等等,全都聚全在这一碗里,汤鲜料好真是无敌好吃的。
台中的炒面有点像是日式炒油面配上肉燥汁,本身不死咸很具古早味的感动。
每天都吃的q"肉饭各有其特色,而这家的竹签q"肉饭虽然同样入口即化,但是咸度刚好并且不会感到油腻;而与口感分明的白饭之间还有着卤笋干与酸菜做搭配,并且吃完q"肉后再放着半熟荷包蛋继续品尝,此时的幸福感真是破表啊!!
源r肉饭
地址:台中市南屯区黎明路二段14号
电话:04-23825964
时间:06:00-14:00
网站:FB
Wisely
一个记录美食、旅游与生活的双鱼男,
喜欢在平凡的日子里去写下生命中的点点滴滴。
总是向往著许多人们丰富精彩的故事,
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