▲鳗鱼饭是许多日本人在土用丑日必吃的料理。（图／取自维基百科）

记者陈睿中／综合报导

“你吃鳗鱼了吗？”若是今天打开脸书，可能许多人都会看到朋友在日本料理店、鳗鱼饭店打卡用餐的照片。原来今天（7月29日）是日本的土用丑日，是日本人要吃鳗鱼的日子。

根据日本民俗，土用丑日指得是夏季炎热时期的其中一天。由于天气炎热容易流失体力，而对日本人而言，鳗鱼饭正是可以有效补充体力的料理，所以自江户时代（约19世纪初期）开始，日本人就会在土用丑日吃鳗鱼来补充精力，成为独特的风气。

▲为了品尝鳗鱼饭，台北的肥前屋在今日中午有大量的民众排队用餐。（图／读者草莓姐提供）

根据读者草莓姐表示，今天中午特地到日本料理店排队准备品尝鳗鱼饭，结果看到大排长龙的盛况，但为了品尝到鳗鱼饭，也只能跟着人群一起排队。不过也有读者透露，其实过去是因为鳗鱼在夏天的销量不好，所以江户时期的鳗鱼商才会想出“土用丑日要吃鳗鱼”的促销方案啦！

虽然中午用餐的时间已过，但是若是喜爱吃鳗鱼饭，或是想要体验一下土用丑日吃鳗鱼习俗的民众，不妨把握晚餐与消夜的机会，买份肥厚松软的烤鳗鱼饭来吃吧！