路边摊麻辣关东煮 灯光昏暗、随意但很轻松

优游网 > 旅游 发布于2025-01-03

导读: 有一阵子在台南的小东路跟长荣路口,每到半夜这十字路口就出现好几摊关东煮,都是那种路边的临时摊位,刚好一个路口一摊,就在人行道上摆上几张小桌椅开始营业。那一阵子不管想在哪个路口吃上一盘关东煮真的都得排上大半天,后来都消失得一干二净了,好像有一家搬到长荣路上变成店面的【麻辣李关东煮】

文、图/橘子狗爱吃糖

有一阵子在台南的小东路跟长荣路口,每到半夜这十字路口就出现好几摊关东煮,都是那种路边的临时摊位,刚好一个路口一摊,就在人行道上摆上几张小桌椅开始营业。周边只有微弱昏暗的路灯,跟摊位的煮锅内蒸腾而起的热气,我记得每摊都是麻辣关东煮XD那一阵子不管想在哪个路口吃上一盘关东煮真的都得排上大半天,后来都消失得一干二净了,好像有一家就搬到长荣路上变成店面的【麻辣李关东煮】,.结果不知道什么时候我发现小东路靠近林森路这个位置又出现这摊麻辣李关东煮,而且越晚人是越多,想说怎么会两家同名,刚好这天要来吃问酱水饺没开就到隔壁坐了下来。



红色的小摊子,食材倒是一字阵仗排开相当多,这往往是吸引我靠近关东煮摊的原因,其实也不一定会夹到这么多,但就是纯粹视觉上的满足感这样,加上又是路边摊。

我不知道其他人的感觉是什么,不过对我来讲喜欢路边摊的原因纯粹是可以吃得轻松吧!因为工作业务的关系整天要在外面跑,西装笔挺的一整天也是相当累人的事。

在这种灯光昏暗的路边小摊吃东西,领带衣着就不需要那么计较了XD,至于很多人在意的卫生,我想我应该是从小到大路边摊吃惯了,就随意了吧XD

不过我目测了一下应该多半有八成的顾客都是学生就是,结果汤头不辣反而是酱辣,它的主摊位上有两边的锅子,一边煮的是麻辣汤头,另一边是原味的高汤。

两边食材略有不同,但要辣或不辣都可以自己跟老板讲,把自己要的食材夹到摊子前面的铁盘里面,然后告诉老板坐在哪边就可以过去等了。

然后旁边就是蔬菜跟方便面类的区域,除了老朋友科学面以外还有几种面可以选,上面都没有标价目表,我又是那种懒得一样样问的人,不过后来发现其实不贵就是,但没有价目表还是让人夹得心里有点不踏实,特别是我这种根本不知道节制的人。

就这样夹了两大盘总共150元,.要说贵吗我倒觉得不会,但里面也没有多加什么配菜,不像东宁路的府城卤味,每次其实夹没多少但是酸菜塞了一堆变成一大盘这样。

大概就是青江菜一包、科学面两包、米血一块、鱼板一块、肝连肉一块、大贡丸两个、白萝卜两块、猪肠一条、冻豆腐一块、德式脆肠一条总计差不多10样,总共150元。

其实我本来还有点怀疑有没有算错了,因为比我预计的还少了点,还有红茶(不冰但太甜)跟热汤可以无限续喝,汤就是煮关东煮的高汤,要自己去盛装。

里面的东西基本上都还不错吃,就是那个猪肠其实有点煮得太老,嚼起来大概不输口香糖,白萝卜也挑得不错,不会像有的店的白萝卜吃起来里面还有一堆丝,特别是肝连肉切得很厚(我是没有选很大块),刚好切成约五到六块的肉。

因为厚切所以嚼劲不赖,搭配它们自己制作的芝麻沾酱加点辣酱还蛮好吃的其实,.但辣酱要斟酌用量,因为辣度真的蛮强的就是。

脆肠的部分我也挺喜欢,不会太纤瘦,但咸度稍高不过好吃,科学面上面有加一球肉酱,它是加到麻辣汤里煮的,带点淡淡麻辣香倒是没有辣味。

那球肉酱让我感觉好像是素肉酱这样,但是拌匀之后其实还蛮好吃的,.青江菜一包煮起来的量倒是不多不少,还算是可以,整体来说我还挺喜欢的。

大概有看过一些网络评价有好有坏,.不好的部分大概是觉得它价格高,但是我今天结账完两个人这样吃150元其实算有点饱,而且也没感觉至于到贵的地步就是,在麻辣味的部分大概是因为食材其实在汤里都算烫过而已,相较长荣路的麻辣李的入味,我觉得小东路的麻辣没有这么入味到食材里面,都只有表层的淡淡辣香而已,有点可惜,撇开这点的话我是觉得整体来说还不错就是,但两家摊头都挂麻辣李是为什么我也没多问,有兴趣的人还是可以来这边坐坐,气氛其实还不错,如果像我不介意边吃饭边配废气油烟的话。



======================================================
【小东路麻辣关东煮 小东路│东区】
地址:台南市东区小东路与林森路口,小东公园对面
电话:04-24737711
营业时间:07:30Pm-02:00Am
消费提醒:店休日不固定看运气或脸书公告,多揪点人吃得比较开心
======================================================

橘子狗爱吃糖部落格橘子狗爱吃糖FB粉丝团

▼手机微信上长按二维码图片(电脑上使用微信扫描二维码) 随时获得新鲜旅游资讯

哥伦比亚咖啡豆是按什么来分级?慧兰产权水洗卡杜拉介绍

在中美洲地区,大部分咖啡产国的咖啡分级制度相对简单明了,主要以海拔分级为主,但在南美洲,咖啡分级就相对复杂,其中,哥伦比亚的分级制度主要基于瑕疵率、目数大小这两个因素,这是为了确保出口咖啡的质量。Ex

发布于12月20日

涨价30%!多家国际烘培商宣布涨价

据媒体报道,由于恶劣的天气条件导致咖啡豆价格上涨,影响全球咖啡市场,包括巴西国内消费市场,因此巴西主要的咖啡烘培商,包括全球最大的咖啡公司之一JDEPeet's,预计从明年初起将提高国内市场的

发布于12月20日

印度尼西亚多地遭遇暴雨天气!咖啡采收受阻

据媒体报道,近段时间,随着印度尼西亚近入雨季,但本次雨季十分强劲,多地因强降雨引发自然灾害,连日来洪水、山体滑坡、房屋、树木倒塌事件频发,多地均受到不同程度的影响。目前影响最严重的是在爪哇岛的西爪哇省

发布于12月19日

巴西主要种植红波旁吗?为什么黄波旁成熟不是红色?

根据历史记载,在1727年,咖啡便引进到巴西的北部,当时是铁皮卡(Typica)品种,虽然铁皮卡是咖啡文化和遗传上最重要的阿拉比卡咖啡品种之一,但其产量以及抗病能力较低,并不符合经济效益。于是,巴西在

发布于12月18日

创历史新高!哥伦比亚国内咖啡价格月升13%

近日,哥伦比亚咖啡种植者联盟(FNC)发出报告,得益于国际咖啡期货价格高涨,哥伦比亚国内平均采购价格也水涨船高,哥伦比亚国内平均采购价格为2456567比索(约557美元)/担(125kg干羊皮纸咖啡

发布于12月18日

巴西新产季咖啡仅售12%!持续推高价格

近日,巴西当地咨询机构Safras发布了近段时间巴西咖啡销售报告,报告中指出,截止12月11日,巴西已经销售了2024/25年度咖啡产量的79%,远高于去年同期69%和过去5年平均73%的销售进度,仅

发布于12月17日

越南咖啡出口额有望突破55亿美元!

近日,据越南媒体报道,由于2024年咖啡价格平均增长50%以上,将会推动越南咖啡出口额突破50亿美元的大关。虽然,尽管越南国内咖啡销量呈增加趋势,但占总产量不到20%。据越南咖啡和可可协会(VICOF

发布于12月15日

26年最高!巴西国内咖啡现货价格创新高

据巴西媒体报道,今年上半年,巴西的干旱和高温天气导致咖啡产量大幅下滑,这也影响了巴西国内的咖啡产品价格,据近日公布的巴西全国消费价格综合指数(IPCA)的数据,自去年12至今年11月期间,巴西国内咖啡

发布于12月14日

市场预计未来3至5年咖啡价格仍保持高位!

早前,由于市场对全球咖啡供应紧缩的担忧加剧,导致咖啡期货价格不断上涨,纽约阿拉比卡期货价格更是上涨4%,创下每磅343.4美分的历史新高,行业价格标杆美国C咖啡期货价格也触及348.3的高位。但在昨日

发布于12月13日

埃塞2024/25年度咖啡出口有望达20亿美元!

近日,据媒体报道,埃塞俄比亚计划将会扩大咖啡面积和贸易,据埃塞俄比亚农业部长宣称,埃塞俄比亚不仅希望成为咖啡生产大国,还希望通过提高咖啡产量和产品质量,在世界各地的竞争中领先。为了实现这一目标,农业部

发布于12月12日

为什么巴拿马瑰夏风味独特?水洗波奎特瑰夏风味介绍

2004年,翡翠庄园使用瑰夏(Geisha)品种参加最佳巴拿马(BOP)竞赛和拍卖会,瑰夏凭借精致的花香、茉莉花和桃子般香气,赢得了冠军,并打破当时咖啡拍卖价格记录,从此瑰夏品种的名气越来越大,现在更

发布于12月11日

创历史新高!纽约咖啡期货价格343美分/磅

据媒体报道,尽管罗布斯塔咖啡期货在最近下跌,但由于市场对全球咖啡短缺的担忧加剧,导致咖啡期货价格在创历史新高。在12月10日,咖啡豆行业价格标杆美国C咖啡期货价格收市价格为334.03美分/磅。在今年

发布于12月11日

巴西咖啡11月出口量同比增长5.4%!

近日,据巴西咖啡出口商协会(Cecafé)的报告,在11月,巴西咖啡共出口466.2万袋(60公斤/袋),与去年同期442.2万袋相比增长了5.4%。在收入方面,与去年同期的8.25亿美元增长了62.

发布于12月10日
[ 南宁酒店] [ 南宁美食] [ 南宁景点] [ 腾冲住宿] [ 腾冲伴手礼] [ 腾冲景点] [ 伊犁住宿] [ 伊犁特产] [ 伊犁自由行] [ 阳朔住宿]