文、图/小盛
郭家米糕是记下大道米糕后第二好吃的台南米糕店,而且这间米糕店离我家近,对我这爱吃米糕的人是最好不过的事情了。
小盛这次要介绍的台南小吃是郭家米糕,郭家米糕是某次无意间在网络上看到的米糕店,店址位在东区的仁东路上,附近其实是住宅区,离市中心很远,反而离仁德交流道比较近,而且以这么居家的店面来说应该是邻近的住宅区才会造访,我家离郭家米糕非常近,因此我也吃过好几次这间店。
米糕(小NT.30、大NT50),店家除了米糕跟肉燥饭外,就只有四神汤而已,另外还有卤蛋跟卤丸,卖的东西颇少,因为我不爱喝四神汤,所以来到郭家米糕这我只吃仅有点米糕来吃而已,郭家米糕的料十分丰富,除了卤肉外,米糕内还有鱼松、花生以及小黄瓜等,而且分量给得很大气,
米糕所附的小黄瓜的分量给的不少,而且尝起来很鲜脆,可以有效地降低米糕的油腻感。
一口吃下那米糕,那粒粒分明的糯米口感我就知道跟其他家的米糕不一样,这糯米吃起来的口感跟下大道差不多,虽不知糯米品种,但都是好吃的那一种米糕,卤肉肥而不腻,配上鱼酥的气味真的非常地棒,只是卤汁香气不若下大道那样重,但是油腻感比下大道少很多,郭家米糕真的非常棒,很对我的胃口呀,
卤丸(NT.5),一颗只要五元的卤丸,卤得还算够味,而且吃起来口感很Q,搭配米糕是最不错的选择,因为喜欢吃米糕,所以在台南已经吃了超多米糕店,但其实吸引我的米糕却没有几间,郭家米糕算是除了下大道之外,第二家让我感兴趣的米糕,而且又离我家很近,因此我以后想吃米糕的话一定会很常来,这好滋味不能就此埋没住。
【郭家米糕】
地址:台南市东区仁东路62号
电话:(06)2884748
小盛的流浪旅程
每一趟流浪、每一次旅程都是为了追寻,虽然自己也不清楚追寻的是什么,但最后能获得的却是比自己想像的更多,因此我的流浪旅程将会持续不断地走下去。