▲摆满整桌的12道小菜,很容易让人忘了主菜点了什么。
记者萧婉宁/济州岛报导、摄影
满满一桌都是小菜,刚摆上就气势惊人,在济州岛的西归浦市有家很有名的餐馆拼?囚堡(暂译:伊根云亭)只要点主餐,小菜一口气上桌就是12道,而且还不是简单的冷盘而已,不仅有韩国人每餐都要吃的泡菜、海带等,更有咖喱猪排、猪脚切片、蔬菜天妇罗等划算又满足。
▲味噌炖鲭鱼(左)、香煎马头鱼(右)。
除了让桌子满到都摆不下的小菜以外,这里还有韩剧常出现的味噌炖鲭鱼、香煎马头鱼等,红通通的味噌炖鲭鱼,口味不辣,淡淡的豆香味搭上炖得恰到好处的鲭鱼,肉质有弹性不软烂;香煎马头鱼,纤维细腻吃来比台湾的马头鱼更有弹性,且马头鱼本身鱼刺也较少,吃来便利。
▲这里是当地人吃饭的热门选择之一。
▲%夹〔擞兄斫徘衅?ㄗ笊希?⒖о?ㄖ砼牛ㄓ疑希?④衤罄涿妫ㄗ笙拢?⑹卟颂旄韭蓿ㄓ蚁拢┑纫还脖2道。
这家餐厅也是当地人吃饭时间的首选之一,只要是吃饭时间来到这一定要排队,当地人高先生说,这里的菜色创新口味很道地,而且价格也很实在,因此他常到这来消费。
▲餐厅位在济州岛西部的西归浦市。
随行的导游夫小姐则说,这家餐厅是济州岛少数几家餐馆内有这么多道小菜,并且可以无限次数续小菜的餐馆,包括连可当主菜的咖喱猪排、猪脚切片都可以和店家要再来一盘。
【拼?囚堡】
电话:(064)792-8833
地址:西归浦市安德面柑山里359-4
消费金额:主菜15000韩圜起(约台币437元)