在亚拉河畔喝啤酒吃袋鼠肉 亲口感受澳洲的存在

优游网 > 旅游 发布于2024-11-15

导读: 在亚拉河南岸码头遇见的“Pure South Dining”,占据能眺望美丽河景的有利位置,供应的全是以本地食材料理的美食与当地美酒,从生蚝、澳洲牛肉到沙袋鼠,无所不有,想同时满足口欲与好奇心,这里是个不错的选择。

图、文/镜周刊

在墨尔本觅食,从来不是难事,这里有来自世界各国的美食,不管你喜欢哪一种,都不会失望。但是落地后的第一餐,我还是想来点本地味的食物,感受一下澳洲风情。在亚拉河南岸码头遇见的“Pure South Dining”,占据能眺望美丽河景的有利位置,供应的全是以本地食材料理的美食与当地美酒,从生蚝、澳洲牛肉到沙袋鼠,无所不有,想同时满足口欲与好奇心,这里是个不错的选择。

我沿着亚拉河来到南岸码头,入住位在码头边上的朗廷酒店,遇见移居墨尔本已有20年的加拿大女子Tara,她说,自己会去雪梨逛街,到大堡礁探险,但讲到过日子,她的第一选择还是墨尔本。

的确,墨尔本被选为世界宜居城市首选并非浪得虚名,这个城市不但有便利的生活设施,博物馆、美术馆应有尽有,咖啡馆密度是澳洲第一,往郊外开数十公里,就有大片自然可以探索,酒庄遍布,自己酿制红、白酒、啤酒,就连美食也兼具各国口味,在国际饮食指南中排得上名号。

位在亚拉河南岸的“Pure South Dining”,就是一间广受欢迎的餐厅,餐厅分成两层,一楼是开放式厨房与酒吧,许多人一进去就自动自发坐到面对河景的景观座位,往吧台上瞧,酒吧正忙碌地在“The Taps”打出本地产的生啤酒,只见窗边座位几乎人手一杯,配一颗奶味浓郁的“St Helen Lease 65”生蚝,便是莫大享受了。

  1. 澳洲人称生啤酒为“The Taps”,本地酿的特别鲜甜。(约澳币12元/杯,约NT$267)
  2. 下酒必备的炸鸡翼,混入乳酪酱与咸火腿,滋味更上层楼。(澳币15元/份,约NT$334)
  3. 澳洲特产的St Helen Lease 65生蚝,个头小,洋溢浓郁奶味,非常美味。(澳币4元/颗,约NT$89)
  4. “龙虾汤饺”衬的是清澈的蘑菇汤底。(澳币14元/份,约NT$324)
  5. 见到游客,酒保总会热心介绍本地啤酒,“MOO BREW”“Single Hop 12”“Dark ALE”都是墨尔本当地产品。

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