台北传统市场15大名店出炉 亿长御坊夺熟食类冠军

优游网 > 旅游 发布于2024-12-22

导读: 为了发掘更多隐身在传统市场的特色摊商,将市集特色美味传递给更多民众,北市市场处特别举办“天下第一摊”评选活动,吸引百余家店铺报名。经过网络投票与专家评选后,依照“熟食类”、“小吃类”、“香肠类”、“生鲜食材”、“百货杂货”等5大类别,共计15家店家脱颖而出。

▲台北市场处公布“天下第一摊”与“真市幸福-摄影比赛”得奖名单,借此吸引民众前往传统市场。(图/李宜兰摄,台北市市场处提供)

旅游中心/综合报导

为了发掘更多隐身在传统市场的特色摊商,将市集特色美味传递给更多民众,北市市场处特别举办“天下第一摊”评选活动,吸引百余家店铺报名。经过网络投票与专家评选后,依照“熟食类”、“小吃类”、“香肠类”、“生鲜食材”、“百货杂货”等5大类别,共计15家店家脱颖而出。

评审之一的国宴名厨邱宝郎表示,熟食类胜出的原因皆是因为服务亲切、商品新鲜美味且富有多样性,每组是都经过激烈的比拼,最后才分出胜负。

另外市场处也举办“真市幸福—摄影比赛”借由摄影爱好者的镜头,记录台北市各传统市场的特色以及瞬间的美好回忆。

市场处表示,本届“天下第一摊”将会在4月19、20日假花博圆山长廊广场进行展售及授奖,并邀请各位民众免费品尝,民众也可在现场一次购足所有名摊商品,现场也会展出摄影比赛得奖作品,让民众共同分享得奖荣耀及美味。更多详细内容请至台北市传统市场节活动官网

2014天下第一摊金牌奖得奖名单:

熟食类:
南门市场:亿长御坊
西宁市场:味?烧腊店
永春市场:春和油饭

小吃类
松江市场:吉祥松江店
中山市场:吉庆饮食部
华山市场:喜乐手工蛋卷

香肠类
成德市场:沈记肉品
兰州市场:黑车牌香肠
兰州市场:富津馨肉松食品行

生鲜食材
西湖市场:我家水饺
中山市场:万福号鸡鸭商
自强市场:一佳一手工水饺

百货杂货
华山市场:庄师傅手工牛轧糖
北投市场:秀英拼布手艺
中山市场:晶晶珠宝店

▼手机微信上长按二维码图片(电脑上使用微信扫描二维码) 随时获得新鲜旅游资讯

哥伦比亚咖啡豆是按什么来分级?慧兰产权水洗卡杜拉介绍

在中美洲地区,大部分咖啡产国的咖啡分级制度相对简单明了,主要以海拔分级为主,但在南美洲,咖啡分级就相对复杂,其中,哥伦比亚的分级制度主要基于瑕疵率、目数大小这两个因素,这是为了确保出口咖啡的质量。Ex

发布于12月20日

涨价30%!多家国际烘培商宣布涨价

据媒体报道,由于恶劣的天气条件导致咖啡豆价格上涨,影响全球咖啡市场,包括巴西国内消费市场,因此巴西主要的咖啡烘培商,包括全球最大的咖啡公司之一JDEPeet's,预计从明年初起将提高国内市场的

发布于12月20日

印度尼西亚多地遭遇暴雨天气!咖啡采收受阻

据媒体报道,近段时间,随着印度尼西亚近入雨季,但本次雨季十分强劲,多地因强降雨引发自然灾害,连日来洪水、山体滑坡、房屋、树木倒塌事件频发,多地均受到不同程度的影响。目前影响最严重的是在爪哇岛的西爪哇省

发布于12月19日

巴西主要种植红波旁吗?为什么黄波旁成熟不是红色?

根据历史记载,在1727年,咖啡便引进到巴西的北部,当时是铁皮卡(Typica)品种,虽然铁皮卡是咖啡文化和遗传上最重要的阿拉比卡咖啡品种之一,但其产量以及抗病能力较低,并不符合经济效益。于是,巴西在

发布于12月18日

创历史新高!哥伦比亚国内咖啡价格月升13%

近日,哥伦比亚咖啡种植者联盟(FNC)发出报告,得益于国际咖啡期货价格高涨,哥伦比亚国内平均采购价格也水涨船高,哥伦比亚国内平均采购价格为2456567比索(约557美元)/担(125kg干羊皮纸咖啡

发布于12月18日

巴西新产季咖啡仅售12%!持续推高价格

近日,巴西当地咨询机构Safras发布了近段时间巴西咖啡销售报告,报告中指出,截止12月11日,巴西已经销售了2024/25年度咖啡产量的79%,远高于去年同期69%和过去5年平均73%的销售进度,仅

发布于12月17日

越南咖啡出口额有望突破55亿美元!

近日,据越南媒体报道,由于2024年咖啡价格平均增长50%以上,将会推动越南咖啡出口额突破50亿美元的大关。虽然,尽管越南国内咖啡销量呈增加趋势,但占总产量不到20%。据越南咖啡和可可协会(VICOF

发布于12月15日

26年最高!巴西国内咖啡现货价格创新高

据巴西媒体报道,今年上半年,巴西的干旱和高温天气导致咖啡产量大幅下滑,这也影响了巴西国内的咖啡产品价格,据近日公布的巴西全国消费价格综合指数(IPCA)的数据,自去年12至今年11月期间,巴西国内咖啡

发布于12月14日

市场预计未来3至5年咖啡价格仍保持高位!

早前,由于市场对全球咖啡供应紧缩的担忧加剧,导致咖啡期货价格不断上涨,纽约阿拉比卡期货价格更是上涨4%,创下每磅343.4美分的历史新高,行业价格标杆美国C咖啡期货价格也触及348.3的高位。但在昨日

发布于12月13日

埃塞2024/25年度咖啡出口有望达20亿美元!

近日,据媒体报道,埃塞俄比亚计划将会扩大咖啡面积和贸易,据埃塞俄比亚农业部长宣称,埃塞俄比亚不仅希望成为咖啡生产大国,还希望通过提高咖啡产量和产品质量,在世界各地的竞争中领先。为了实现这一目标,农业部

发布于12月12日

为什么巴拿马瑰夏风味独特?水洗波奎特瑰夏风味介绍

2004年,翡翠庄园使用瑰夏(Geisha)品种参加最佳巴拿马(BOP)竞赛和拍卖会,瑰夏凭借精致的花香、茉莉花和桃子般香气,赢得了冠军,并打破当时咖啡拍卖价格记录,从此瑰夏品种的名气越来越大,现在更

发布于12月11日

创历史新高!纽约咖啡期货价格343美分/磅

据媒体报道,尽管罗布斯塔咖啡期货在最近下跌,但由于市场对全球咖啡短缺的担忧加剧,导致咖啡期货价格在创历史新高。在12月10日,咖啡豆行业价格标杆美国C咖啡期货价格收市价格为334.03美分/磅。在今年

发布于12月11日

巴西咖啡11月出口量同比增长5.4%!

近日,据巴西咖啡出口商协会(Cecafé)的报告,在11月,巴西咖啡共出口466.2万袋(60公斤/袋),与去年同期442.2万袋相比增长了5.4%。在收入方面,与去年同期的8.25亿美元增长了62.

发布于12月10日
[ 南宁酒店] [ 南宁美食] [ 南宁景点] [ 腾冲住宿] [ 腾冲伴手礼] [ 腾冲景点] [ 伊犁住宿] [ 伊犁特产] [ 伊犁自由行] [ 阳朔住宿]