▲仿佛霍尔移动城堡般的小木屋,其实是Luau的柴烧窑烤披萨区。(图/IG@laiyiching0816提供,请勿随意翻拍,以免侵权。)
▲餐厅的配色亮眼,相当好拍。(图/IG@peishan1019提供,请勿随意翻拍,以免侵权。)
旅游中心/综合报导
新竹香山藏着一座在地小有名气的特色魔法屋,一靠近便能闻到披萨的香气四溢,用餐时间小小的店里可是满满的,没订位还不一定吃得到。仿佛霍尔的移动城堡一般,Luau Pizza柴寮披萨的建筑物非常有特色,整间店包含庭园、造景、窑烤区的小木屋等等,都是由老板一手包办,飘散浓厚的南洋风情,也带点漂泊、无拘无束的自在感。
▲一走近就能闻到柴烧香味。(图/IG@tomato820828提供,请勿随意翻拍,以免侵权。)
位于新竹元培医事科技大学附近的Luau Pizza柴寮披萨,是当地小有名气的餐厅。Luau是夏威夷原住民语(类似噜哇的音),是花丛中美食、微醺的Party、发呆随性。店内主打自家柴烧窑烤披萨,以木柴添火控制火侯需要一点技术,虽然比较费工,但出炉的披萨吃起来就是多了一股香气,是一般炉子烤不出来的味道。
▲餐厅理处处是好拍景点,花草与木头的搭配就像童话世界。(图/IG@sinsinsie提供,请勿随意翻拍,以免侵权。)
▲内用区外头的粉色墙面爬上绿色藤蔓,别有一番风情。(图/IG@yuyan_1130提供,请勿随意翻拍,以免侵权。)
店家主打柴烧窑烤披萨,但其实建筑物也是一大特色。从屋外的红砖墙、庭园的翠绿草坪、冥想区、窑烤披萨的魔法小木屋、粉色墙面的用餐区,园区里无一不好拍,彻底满足喜爱拍照的少女心。
▲庭院草皮上还规划了冥想区,让人能好好的享受一下在草皮上放空。(图/IG@jiang_1202提供,请勿随意翻拍,以免侵权。)
季节时墙上爬满橘色的炮仗花,满开时一整面天然花墙,更是美得令人为之着迷,顿时也立刻化作私房赏花景点。但因为环境天然、花草树木多,店里的蚊虫也较多,也特别提醒前往时要做好防蚊措施。
▲%疾偷愕拿?殖?写匆狻俺謇说淖匣繁础薄?俺?璧呐!薄#ㄍ迹?G@tomato820828、laiyiching0816提供,请勿随意翻拍,以免侵权。)
好拍的餐厅未必好吃,但大多网友对于Luau Pizza柴寮披萨的评价都不错,认为这里的披萨很值得一吃,不过窑烤披萨须要等待的时间较长,最好先做好心理准备。店内提供披萨、意大利面、炖饭、手作甜派、窑烤面包、果汁、汽水、咖啡、茶。搭配季节,还会推出期间限定版的特殊口味披萨,4到10月可以吃到紫环贝做成的披萨、炖饭、意大利面等等;苗栗山区游牧小公羊、本地小农放山土鸡、当季的蔬菜水果、台湾原生种丝瓜,从菜单上便能看出“吃在当季”是店家供餐的理念之一。
Luau 0?Pizza 柴寮披萨
地址:新竹市元培街323巷5号
电话:03 539 9967(建议提前订位)
营业时间:周二到周五11:30-19:00/周六周日11:00-19:00
粉丝专页
特别提醒要去Luau的人,开车骑车要慢一点,那边路很小、有公车,速度太快很危险!