旅游中心/综合报导
暑期将至,还没规划好暑假旅游吗?如果你总喜爱巧克力香浓醇厚的味道,快将以下景点放入口袋名单!根据national geographic整理出世界前十大巧克力爱好者必朝圣之地,特色不一,各自有拥护!不妨让巧克力带领你进入一趟多层次的奇幻冒险旅程。
世界前十大巧克力圣地:
1. Maison Cailler,瑞士布罗克(Broc, Switzerland)
瑞士Broc,Maison Cailler是最古老的巧克力品牌,从1898年开始巧克力工厂的运作。欢迎到此拜访与了解最有名的巧克力如何制作,并且尝尝最棒、最慷慨的工厂巧克力试吃!
▲19世纪末开始弥漫浓醇香气,Cailler巧克力制作过程。(图/翻摄自cailler粉丝专页)
▲Cailler巧克力商店,货色齐全。(图/翻摄自cailler粉丝专页)
2. Magnolia Bakery,美国纽约市(New York City)
这个舒适的1950年代风糕点店Magnolia Bakery是影集欲望城市(Sex and the City)主角们经常停驻一尝洒满糖霜的杯子蛋糕的地方!这里有红色丝绒、紫罗兰的巧克力杯子蛋糕,各式各样彩虹般颜色令人都好想试试!另外,香蕉布丁、饼干、莓果起士蛋糕与布朗尼等等甜点看了也让女孩们怦然心动!
▲各种颜色的cup cake,让人都好想尝一口。(图/翻摄自Magnolia官方网站)
▲丰厚的焦糖鲜奶油蛋糕。(图/翻摄自Magnolia官方网站)
3.Max Brenner,美国纽约市(New York City)
在Max Brenner,最有名气的就是需要你双手环抱的hug -mug chocolate。可爱的热巧克力mug造型!这间位在百老汇的商店餐厅提供了从巧克力truffle martini到巧克力喷泉等让人惊艳的可可美味!
▲Hug -mug chocolate,温暖你的身心。(图/翻摄自Max Brenner粉丝专页)
▲巧克力水果冰淇淋大拼盘。(图/翻摄自Max Brenner粉丝专页)
▲Chocolate Pizza。(图/翻摄自Max Brenner粉丝专页)
4. Maya Chocolate,墨西哥塔巴斯科州(Tabasco, Mexico)
这里就如同巧克力的发源地,拥有最狂野的原始巧克力风情。尝尝马雅式浓厚、泡沫般、苦中带甜与特有的红番椒口味的巧克力,一定让你颠覆对巧克力的想像。西班牙征服者则诱使了当自巧克力加了甜味、肉桂、碎杏仁与牛奶,让巧克力风情万种!不妨两种都尝试看看!这里还有可可博物馆与大庄园可以顺道拜访喔!
▲Maya Hot Chocolate 野性风情。(图/翻摄自MayaLaChocolaterie粉丝专页)
▲缤纷巧克力糖。(图/翻摄自MayaLaChocolaterie粉丝专页)
5. Sachertorte, 奥地利维也纳(Vienna, Austria)
将杏陶果酱铺上巧克力海绵蛋糕、再用黑巧克力糖衣裹覆, Sachertorte是由1832年在一间蛋糕店工作的年轻小伙子 Franz Sacher所发明的,目的是为了让雇主为他感到印象深刻!来到此地不妨尝尝这家自19世纪初以来的就流传至今的传统维也纳巧克力蛋糕也逛逛维也纳仅有四间的Sacher商店!
▲奥地利传统点心,Sachertorte黑巧克力海绵蛋糕。(图/翻摄自sacher.com)
6.意大利Hot Chocolate, 意大利杜林市(Turin, Italy)
在意大利的巧克力首都,一定要啜饮一杯热巧克力。这香浓、烫口与令人感到喜悦的苦涩,还有一大抹鲜奶油覆盖其上绝对是抵御寒冬的最佳良品。
▲意大利Hot Chocolate加Cream绝配。(图/翻摄自维基百科)
其他四间还有:
7. Valrhona Chocolate,法国德隆省坦耶尔米塔格市(Tain l’Hermitage, France)
8. Chocolate and Churros, 西班牙马德里(Madrid, Spain)
9.Nemesis, River Café,英国伦敦(London, England)
10.Chocolate Hotel,英国多塞特郡伯恩茅斯市(Bournemouth, England)
巧克力的发明至今有好几百年的历史,经过了各种方式的演变与传承绝对值得巧克力迷的亲自拜访!