旅游中心／综合报导

从板桥发迹爆红、只有晚上营业4小时的老陈凉面，近期展店快速，继位于永和乐华夜市附近的旗舰店从12月9日开始试卖，同时也推出开幕活动，只要是姓“陈”，在12月22日之前可以免费吃老陈凉面，而且除了乐华旗舰店之外，板桥创始店也同步进行，结账时出示身份证，每日限定免费一碗老陈凉面。

开放加盟的老陈凉面展店速度很快，目前老陈凉面除了板桥创始店之外，其他还有通化店、景美店、新庄店、武昌店、林森店、台中逢甲店，以及试卖中的乐华旗舰店。对于加盟店品质，老陈凉面脸书上提到保证味道一样，不然可以找老陈。

老陈凉面老板本身就很爱吃凉面，希望能分享给更多爱吃凉面的饕客，于是利用下班时间自行研发麻酱与炸酱调配最佳比例。老陈凉面的制作过程看似简单，先把面条准备好，分别加入花椒酱、蒜头、特殊酱汁、麻酱、辣椒酱（看客人吃不吃辣）等，最后再撒上小黄瓜，但是后制的备料却非常耗时。每份凉面50元。

台北板桥创始店：新北市板桥区馆前西路1号
乐华旗舰店：北市永和区永和路一段115号