▲丽星邮轮旗下的天秤星号。(图/取自丽星邮轮官网)
旅游中心/综合报导
搭乘邮轮出游,最重要的部分就是享受船上设施以及品尝美食,因此餐点的品质更显重要。丽星邮轮旗下“天秤星号”厨师团队于1月17日至19日在马来西亚槟城Setia SPICE举行的首届“2014年清真厨师争霸赛”中勇夺17个奖项,包括了2个金奖、5个银奖、5个铜奖和5张奖状。
%幕竦谩跋殖≈谱髦鞑撕O首榻鸾薄奔啊白罱艹龀??薄钡母弊艹?hah Irwan Omar。
在三天的比赛当中,首次参加“清真厨师争霸赛”的“天秤星号”副总厨Shah Irwan Omar以“牛肝菌奶油及蚕豆酱伴水煮鳕鱼”淋上海鲜与飞鱼子奶油酱,再配以时令蔬菜和龙虾浓汤,夺下“现场制作主菜海鲜组金奖”,同时也获得“最杰出厨师奖”。
二厨Karmilla Erwan所制作的“黑糯米榴莲、Maja De Ube、芒果椰子慕丝西米露三式甜点”,则赢得“现场制作亚洲甜品组金奖”。
天秤星号目前已槟城为母港,总排水量42,285吨,长度216.3米,舱房数量709间,并设有8间餐厅及酒吧,行政总厨Saifol Iskandar Ikhsan率领的“天秤星号”厨师团队,也为旅客提供多元化的国际与亚洲美食。
根据丽星邮轮市场推广及产品发展部副理林钰茹表示,天秤星号行程多是以槟城为基地延伸,属于四季皆宜之路线。而这些获得奖项的料理,目前也仅能在天秤星号享用;因此若有机会搭上天秤星号,不妨品尝看看这些金牌加身的美食料理。
%肌芭8尉?逃图安隙菇窗樗?篦ㄓ恪绷苌虾O视敕捎阕幽逃徒矗?湟允绷钍卟撕土?号ㄌ溃?竦谩跋殖≈谱髦鞑撕O首榻鸾薄薄</strong>