文、图/台北。咖啡散策:50+风格咖啡馆
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还未踏进店内,就已经先听到店狗Noah 的欢迎声,看来,这当家店狗可是克尽其职,除了当活招牌,还会帮忙招呼客人,店里还有以他为名的饮品“Noah 那堤”,可见它人气之旺!
创作与爱凝聚的空间
在这个旧公寓改装的空间中,仍可以看见许多复古的小细节,其中,有老板儿时所使用的物品、老板与店长Gary 四处寻宝来的老家具、也有许多来自朋友的收藏品。最引人注目的,应该是一整面陶艺作品展示墙,上面的每件创作都来自老板的陶艺家阿姨,甚至连店内所使用的各式杯盘,都是阿姨为卡那达所特别烧制、独一无二的作品。
除了陶艺作品,老板的插画家朋友也将自己的插画印制在布料上,再手工缝制成好几只动物造型的布娃娃,形成店内的一处童心角落。这不但是时下韩国咖啡馆流行的布置法,更吸引许多客人要求订制这几款布娃娃,最后老板只好越洋下订单,让喜欢他们的客人们可以抱回家。其实,这间咖啡馆聚集了许多人的创作与关爱,而当每个进来这里的客人听到每件物品背后的故事时,相信也是充满感动的。
道地韩风饮品越洋不走味
那么,在韩国咖啡馆里该点什么饮品来喝呢?根据老板的说法,“紫薯那堤”是首尔每间咖啡馆必备的饮品,以紫色番薯和鲜奶打在一起,结合了营养与美味。淡淡的紫色让这杯饮料多了点浪漫,散发出的则是紫薯与鲜奶交融的香气,轻尝一口,浓郁的口感让人舍不得一口喝完。
还有招牌的“五味子苏打”,是以老板妈妈自制的五味子汁,加上店内现点现制的苏打水调制而成。五味子汁是韩国一种非常普遍的养生饮料,卡那达将它稍做变化,以苏打水让五味子汁这个传统饮料变得更时尚、口感更活跃。酸酸甜甜的滋味绝对一喝难忘。但缺点是,老板的妈妈每年只制作固定数量的五味子汁,如果卖完了,客人们只有明年请早Up!除了喝饮料,店内也有老板特别挑选的韩国音乐,有别于在台流行的韩国POP,这儿的音乐真的好适合喝咖啡、赏创作。
卡那达咖啡
地址:台北市临沂街13 巷5 号
电话:(02)2321-7120
时间:12:00 ∼ 21:00;周二公休