▲为了让旅客一窥夏威夷美食,夏威夷航空特别汇整5,000多名员工意见,评选出夏威夷美食攻略。
旅游中心/综合报导 图/夏威夷航空提供
夏威夷人爱”吃”已经不是秘密了,世界各地的游客都知道,食物在夏威夷群岛不仅仅只是用来吃,而是一种“体验”!
夏威夷航空公司总裁兼首席执行官马克.邓克利指出,当游客来到夏威夷,他们最常问当地人的热门问题就是---去哪里吃?因此夏威夷航空特别询问旗下5000多名当地员工,依照类型、地点,分门别类地分享自己在当地最喜爱、最推荐的餐厅。
%拿innnamon's Restaurant是相当受欢迎的早餐餐厅。
早餐与早午餐
家庭式经营的Boots & Kimo’s Homestyle Kitchen是夏威夷航空公司员工的首选餐厅,最著名的是大分量的家常菜,以及每早都有人来排队的夏威夷果酱煎饼。另外还有同样位于欧胡岛上的Cinnamon’s Restaurant以及有七家分店的Koa Pancake House也不容错过。
快餐
包括两勺米饭、通心粉沙拉,以及肉类,鸡肉或海鲜的快餐,是夏威夷当地特有的餐食。超过50年历史的Rainbow Drive-In位于檀香山,紧邻威基基海滩,其著名的午餐获得了世界级的肯定。快餐价位从$6.25至8.50美元之间,其中最受欢迎的是综合快餐(烧烤牛肉,?鳅鱼和无骨鸡),辣椒热狗快餐,以及Loco Moco。
%牧lan Wong’s Restaurant的餐厅料理,具有强烈的夏威夷地方特色。
浪漫晚餐与特殊场合
近40年来,Hy’s Steak House一直是夏威夷的顶级牛排餐厅首选,也是游客和当地居民的最爱。特选的牛肉用不同的烹煮方式准备,在浪漫的环境中再由穿燕尾服的服务生为顾客服务。
另外还有在欧胡岛、茂宜岛、可爱岛和夏威夷、大岛都有分店的Roy’s Restaurant Fusion Cuisine。以及Alan Wong’s Restaurant,该餐厅名厨罗伊山口和黄志光是在1991年建立夏威夷地方美食活动的12名厨师中的2位,大力推广融合夏威夷的多元化,民族风味的世界美食。
PAU HANA
在夏威夷语中,PAU HANA的字面意思是工作结束,在原住民语中,PAU HANA是庆祝一整天工作的结束后的好胃口。Side Street Inn开业于1992年,一直都是檀香山民众下班后聚会和周末的庆祝活动的好地方。
招牌是热炒Kalbi(韩国烧烤牛小排),炒锅饭,煎猪排和大蒜毛豆都是必点菜色,这个地方也是夏威夷航空公司员工最喜爱餐厅。
甜点
夏威夷航空的员工极力推荐位于檀香山的Bubbie’s Homemade Ice Cream & Desserts,这间店提供20多种不同的口味的日式麻|毂?苛堋</p>
消夜
被评选为消夜首选餐厅的Zippy’s Restaurants,在整个夏威夷群岛有25家分店、提供24小时美味的当地食物。这家连锁餐厅的辣椒配方仍然是最畅销的产品、每月售出110多万吨。
旅客可到Zippy’s Restaurants去品尝黄金炸鸡,牛尾汤,还有著名的拉链包(牛肉,午餐肉,炸鸡和?鳅鱼在蒸熟的白米饭)。其他选择还有Liliha Bakery和Likelike Drive Inn.
▲Helena’s Hawaiian Food餐厅,提供了多样又经典的夏威夷特色美食。
夏威夷特色食物
位于檀香山莉莉哈区的Helena’s Hawaiian Food餐厅也是夏威夷航空员工票选最喜欢的夏威夷特色餐厅。已故的海伦阿姨至1946年开业以来,因为它的口齿留香的Kalua(用地下炉煮熟的猪肉丝)以及Pipikaula(夏威夷风味肉干)等及其他好吃的食物赢得世界级的认可。在海伦阿姨过世之前,她于2000年荣获詹姆斯•比尔德奖区域经典。另外还有“‘Ono Hawaiian Foods和Highway Inn等餐厅,均位于檀香山。
夏威夷岛
当到夏威夷大岛去冒险时,夏威夷航空员工特别推荐希洛岛上著名的Big Island Candies。糖果店提供了多种选择的脆饼饼干,布朗尼,巧克力和它的畅销产品-巧克力奶油酥饼。其他选择还有Two Ladies Kitchen,专门制作草莓麻|臁</p>
茂宜岛
在茂宜岛的首选是位于Wailuku的Sam Sato’s餐厅,这是一间家族经营餐厅,专门贩卖叉烧干面,烧烤牛肉和鸡肉棒,和有不同馅料的日式馒头,例如红豆和利马豆。其他还有Tasaka Guri Guri Sho以其特殊的冰冻甜点而著名。
▲位于檀香山的Rainbow Drive-In餐厅,营业历史已经超过50年。
可爱岛
夏威夷航空员工投票Hamura Saimin餐厅为在可爱岛一定要前往的餐厅。第四代家族拥有的面馆,提供特色蔬菜,午餐肉,叉烧肉和老板阿嬷制作的手工面。餐厅每天都大排长龙。
欧胡岛
在欧胡岛,自1952年来Leonard’s Bakery一直提供美味的“葡式甜甜圈-Malasadas”给来自世界各地的旅客。葡式甜甜圈是外层经过炸脆到金黄色,内层蓬松再加上一层糖霜。为了这道甜点,每天早晨都有顾客在面包店外面大排长龙,也当然是夏威夷航空员工的最爱。
%挠ide Street Inn也是许多夏威夷员工喜爱的餐厅。(《ETtoday新闻云》提醒您,饮酒过量,有害健康)
夏威夷哩程合作伙伴
夏威夷航空与近100家受欢迎的夏威夷餐厅和特色商店皆有合作关系。包括Teddy’s Bigger Burgers、Aiea Bowl和The Alley Restaurant、Kin Wah Chop Suey…等餐厅,用夏威夷航空联名信用卡前往消费就可以累积哩程数喔!
体验夏威夷美食餐厅,请参考夏威夷航空公司的手机应用程序“Hawai‘i Here”,或是前往活动网站,更可以买机票,直接前往夏威夷!