翠绿花椰菜是便当菜、咖喱饭的最佳配角，美味又能轻松烹调，也是健身爱好者的常见蔬菜选择。而花椰菜要怎么煮才能吃出它的美味？又有哪些煮法？电子报旅游频道最新脸书粉丝团“CT飨乐派”，今日将于下午2点直播农委会推广活动，由美女主厨JOANNA刘韦彤示范料理，教大家如何烹调冷冻青花菜。

天菜大煮厨～SHOW TIME。(图/庄楚雯摄)

天菜大煮厨～花椰菜控、健身热爱者必知的聪明煮食撇步，美女主厨JOANNA刘韦彤直接开煮给你看。(图/庄楚雯摄)

花椰菜具备抗氧化、增加肠胃健康与抗癌的功效，因此被称为“超级食物”。行政院农委会为推广本地冷冻青花菜，今日下午2点邀请拥有美国蓝带厨艺的美女主厨JOANNA刘韦彤现身示范料理，以国产高丽菜丝及冷冻青花菜为主食材，煮出美味又可口的简单美食。

天菜大煮厨～SHOW TIME。(图/庄楚雯摄)

天菜大煮厨～SHOW TIME。(图/庄楚雯摄)