▲微笑的鱼松饼价位相当平实,落在45~70元之间。(图/网友chir_ieat提供,请勿随意翻拍,以免侵权。)
旅游中心/综合报导
继车轮饼、鸡蛋糕夹进创意配料,现在松饼里也开始流行加进腿排、棉花糖,甚至OREO也成为配料主角,在桃园中坜有家“微笑的鱼”松饼专卖,29种创意口味还能咸甜混搭,价位落在45~70元之间,人气迅速在IG上飙升。
▲“微笑的鱼松饼店”共有19种甜口味,10种咸口味,不只好吃也相当好拍(图/网友zongggstagram提供,请勿随意翻拍,以免侵权。)
位在中坜元智大学附近,“微笑的鱼松饼店”共有19种甜、10种咸口味,除了传统的玉米蔬菜、抹茶,还有新贵派、OREO、棉花糖等,季节限定的草莓炼乳、草莓巧克力也是秒杀款,不只好吃也相当好拍。
▲微笑的鱼吃得到“新贵派”、“塔塔腿排”等创意口味(图/网友yy___lim提供,请勿随意翻拍,以免侵权。)
特别的是,店家为体贴有选择障碍的顾客,能任选2款随意混搭,以价钱高者计。黄老板表示,多半顾客会喜欢尝鲜,选甜、咸两种混搭相当热门,甜的部分以巧克力香蕉跟花生芝麻最畅销,咸的部分则是日式酱烧猪柳、塔塔腿排最夯。
▲甜的部分以巧克力香蕉跟花生芝麻最畅销,咸的部分则是日式酱烧猪柳、塔塔腿排最夯。(图/翻摄自微笑的鱼粉丝专页,以下皆同)
“新贵派”口味相信会引起许多人好奇,老板表示,在厚实松饼内加进巧克力酱跟颗粒花生酱,吃起来会咸咸甜甜的,口感类似新贵派。因为采现点现做,平均等候时间15~20分钟,不想等候也能电话先预订。
▲为避免沾手和维持保温效果,店家使用铝箔纸包装,方便边走边吃。
为避免沾手和保温效果,店家使用铝箔纸细心包装,也能避免馅料散开或掉落,方便边走边吃。
毕业于元智大学的黄老板说,“微笑的鱼”2009年还只是路边小摊车,经过一年在日本学习服务精神,2011年在选在母校附近开店。老板兴奋表示,新竹店将在6月14日开幕,店址在清华大学附近,未来还会持续研发创新口味。
▲微笑的鱼中坜店在2011年开店后深受附近学生喜爱,新竹二店将于6月14日开幕。
微笑的鱼
桃园店:桃园市中坜区兴安一街8巷6号
电话:0930-36812
营业时间:周二至周日11:30-24:00(每周一公休)
新竹店:新竹市光复路2段298巷7弄19号(2017年6月14日开幕)