美食是旅途中不可或缺的重要元素之一,端午节连假将至,全球订房网根据台湾旅客推荐的美食目的地,首度公布“10大台湾人最爱美食之都”排行榜,国人最热门旅游地日本城市包办7个名次,其中以食肉主义完美胜地的神户人气最高,排名第3;而去年因电影一夕爆红的韩国釜山获得第1名,美味程度超越日料,最受台客推荐,另以面食为著称的上海则荣登第2。
韩流当道,Booking.com缤客调查,韩国釜山勇夺台湾人心目中美食之都冠军。去年因为《尸速列车》而一夕爆红的釜山,不仅拥有闻名世界的海云台与近来受观光客喜爱的甘川洞文化村等特殊景致,更是各式韩式美食的集散地,有游韩必吃的辣炒年糕、韩式炸鸡及炸酱面之外,釜山限定的地区美食如米面、猪肉汤饭和凉拌猪脚、现捞海鲜都是釜山必尝美食。
荣登第2名的上海,其经典面食料理是当地美食桌上的常客,口味地道朴实也深得国人喜爱,有被称为上海国民美食的生煎包,是所有旅客到访必吃的美味,面皮弹牙有嚼劲,油煎至表皮酥脆不腻口,最后撒上满满芝麻与葱花,入口除肉汤的鲜甜还有芝麻与青葱的香气。
而深受国人喜爱的旅游之地日本抢占7席名次,包含排行第3名的神户,依序是大阪、福冈、名古屋、札幌、金泽、熊本等城市,日本地方美食深受国人喜爱,成为最大赢家。此外,香港美食也有上榜,排名第6,举凡最为吃货喜爱的港点、港式煲饭、脆皮烤鸭以及冰火菠萝油,传承亚洲风味并融合在地特色,成为香港美食引人入胜的秘诀。