柠檬汁、蕃茄加朝天椒自调酱 义面吃到饱攻占顾客心

优游网 > 旅游 发布于2024-12-22

导读: 意大利面吃到饱,对爱吃义式料理的人可说是大满足!位于板桥的一家主题式意大利面餐厅,可爱的风格、吃到饱的划算享受,食材讲究新鲜健康,意大利面的酱料也都坚持自制,因此“攻占”许多男女顾客的心。


▲“意大利面吃到饱”新鲜、酱料亲制美味又健康,图为泰式草虾意大利面。(图/记者陈明仁摄)

记者陈姿吟/台北报导

意大利面吃到饱,对爱吃义式料理的人可说是大满足!位于板桥的一家主题式意大利面餐厅,可爱的风格、吃到饱的划算享受,食材讲究新鲜健康,意大利面的酱料也都坚持自制,因此“攻占”许多男女顾客的心。

拥有餐饮背景的Jerry Lion店长王柏浩,对义面吃到饱的商机看好,他说:“台湾消费者普遍接受吃到饱的形式,而在台北或板桥区,意大利面吃到饱的很少见。”而Jerry Lion为平价吃到饱餐厅,但对料理可是不马虎,像是“泰式草虾意大利面”用的海鲜、草虾都是当天现叫的货源,搭配用柠檬汁、番茄加上朝天椒自行调配的酱料,微辣口感带酸,是自创的一道美味义面。

 
▲“泰式草虾意大利面”海鲜用柠檬汁、番茄加上朝天椒自行调配的酱料搭配,微辣口感带酸;“Double起司番茄香肠q斜管面”超浓的起司口感相当受到男性顾客的喜爱。(图/记者陈明仁摄)

“Double起司番茄香肠q斜管面”则是双层猪排起司的延伸,王柏浩发现客人喜欢双层料理,于是发想用德式烟熏香肠,且选用比起意大利面更适合q烤的斜管面,红酱带有意大利香料厚重香气,烟熏口味的香肠反而中和,且超浓的起司口感相当受到男性顾客的喜爱。


▲这里还不只有义面,Jerry Lion披萨也是吃到饱,像是“人气章鱼烧比萨”小章鱼新鲜的味道尝得到。(图/记者陈明仁摄)
 
▲松饼的制作也相当用心,松饼的制作必须先烤一面才烤另一面,才能保持外酥内软的口感;水果口味的松饼用的都是当日新鲜水果。(图/记者陈明仁摄)


▲吃到饱价格只要加40元就可以任选特调饮料。(图/记者陈明仁摄)

【Jerry Lion】
地址:新北市板桥区中山路一段295号
电话:(02)2958-0611
营业时间:11:00至24:00
消费金额(吃到饱):平日11:00至17:00 269元、晚餐17:00至24:00 349元、假日及国定假日349元、小朋友100至130cm169元(以上需另加收一成服务费)

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