(意外发现喜爱的酸辣汤)
文、图/Kuni
信任的饕友说了一句:"最爱的韭黄水饺",害我自此念念不忘直到今天终于如愿以偿。店名阿娥,正值下午没人特地前来。
(店门口)
(阿姨们正在现包水饺)
(菜单)
(小菜)
用餐内容:
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韭黄虾仁鲜肉水饺十颗(NT.60)
酸辣汤(NT.25)
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可能是这几年最合胃口的酸辣汤,汤头不算顶酸,胡椒来得刚好,料虽多但与汤头较有融合一体之感。
(酸辣汤)
(喜欢这一碗的融合度)
水饺包得不算特别细心,有几颗皮开了,内馅口感丰富,不用沾酱就吸引人。韭黄香,高丽菜脆,猪肉馅里的虾仁带微弹,或许水饺皮不算厉害,那又如何?好吃就好了。
(朋友很爱的韭黄水饺)
(整体好吃)
这些年写文深深有感。近来心胸窄小者渐多,美食除一饱口腹之欲外,曾几何时竟也沦为排挤或斗争他人的工具。(叹)
阿娥水饺
地址:台北市中山区南京东路二段21巷9号
电话:(02)2571-8628
时间:11:30-19:00 Mon~Fri
用音乐来诠释美食
小提琴家KUNI
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