图、文/郭人荣
韩国烤肉的正确吃法!首先要把嘴巴张到最大,一口塞进去~~~在韩国不能分成两口喔!
好的韩牛是一大块上来~用剪刀边烤边剪成小块,不过它的小块也好大喔~再加上生菜、葱、蒜与泡菜等配料,真的吃像很不雅对不对?!不过在韩国这才是不失礼的吃法喔!!!
来看看菜单吧~韩牛熟成沙朗一人份卖32000WON,约新台币960元(有点贵~)
点份韩牛就会送上生菜和辣拌葱丝等配菜。
还有三种免费的泡菜。
主角韩牛登场啦!!!肥瘦油花分布的好均匀喔!!!而且厚度比一本百科全书还厚。
这里的服务生OPPA都穿衬衫打领带蛮帅的喔!!!在韩国我们不称帅哥~叫他们暖男!!!
完成品登场啦!!!韩牛烤到外面一点点焦~肉汁全被包在里头,真的好美味喔!虽然不是我吃过最美味的一家韩牛烧烤,不过环境、服务等因素全部考虑进去~还真的是不错的经验。
这是我们另外点的NURUNJI (炸饭泡汤)。
这个非常好吃(KERANJI),就是韩国的烤蛋,通常是放在烤锅旁边一圈的,但是这家的作法是直接端上一锅来,表面的蛋是半熟的,里头的是全熟的,沾锅边边的地方微焦,真的很好吃喔!!!
这锅汤是韩式豆腐锅~说真的辣度还好~吃起来普普而已。
到韩国任何一家餐厅,都会有免费的泡菜可以吃~^^
店内的装潢走的是时尚简约的路线。
还有个大冰柜~烧酒放在负三度C的冰箱保存,啤酒则是放在零度C (好怪的坚持)。
【椰吭瘩蚂】
地址:譬腊? 囚熊菩迟 124-15 衫肇 1蔚 (囚熊菩?), ?聘萝,
(从梨泰院站二号出口直走约两分钟 会出现在左手边地下一楼!)
玩乐主播~郭人荣的吃喝玩乐应援团